Ingredientes

Preparación

1. Mezcle todos los ingredientes para hacer la marinada.

2. Agregue la ternera y marine durante 15 minutos en el refrigerador.

3. Caliente un chorrito de aceite en una sartén y saltee todo durante 2 minutos.

Sirva sobre una cama de arroz.

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Plato principal

Ternera salteada con cebollas – Bulgogi

Name: Ternera salteada con cebollas – Bulgogi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asia
Ingredients: 600 g de ternera en tiras; 1 cebolla grande picada; 8 cucharadas de salsa de soja; 5 cucharadas de jugo de pera; 5 cucharadas de azúcar; 2 dientes de ajo aplastados; 1 cucharada de jengibre fresco rallado; 1 chalote; 1 cucharada de semillas de sésamo; 1 cucharada de aceite de sésamo; 1/4 de cucharadita de pimienta

Preparación: 15 min

Cocción: 10 min

Porciones: 4

Descubra nuestra receta de Ternera salteada con cebollas, también conocida como Bulgogi. Este plato coreano sabroso consiste en tiras de ternera marinadas en una deliciosa salsa hecha con soja, jugo de pera, ajo y jengibre, proporcionando una explosión de sabores en cada bocado. Fácil de preparar, se sirve idealmente sobre una cama de arroz para una comida gourmet que deleitará a sus invitados.