1. Precalienta el horno a 175°C y unta generosamente 4 platos pequeños para gratinar. Reserva.

2. En el tazón de la batidora, equipada con el batidor, mezcla el polvo de almendra, la mantequilla, el azúcar glas, la fécula de maíz, la sal y los huevos hasta obtener una textura homogénea.

3. Pela y descoraza las peras. Córtalas en rodajas finas.

4. Extiende la mitad de la crema de almendra en los platos para gratinar.

5. Coloca las rodajas de una pera por plato para gratinar y cubre con la crema restante.

6. Espolvorea con almendras fileteadas.

7. Hornea durante 25 a 30 minutos o hasta que la parte superior de los tians esté dorada.

8. Deja enfriar y sirve a temperatura ambiente.