Topinambur salteado con carne de ternera — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En una olla de agua hirviendo salada, cocine los topinamburs durante 15 minutos. Escúrrelos y córtelos. Trasládolos a un tazón de ensalada y reserve.

2. En una sartén, derrita la mantequilla espumosa. Coloque la carne de ternera y sérela a fuego alto durante 3 minutos.

3. Agregue los topinamburs, el cebollino y el cilantro. Mezcle y sirva.

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Plato principal

Topinambur salteado con carne de ternera

Name: Topinambur salteado con carne de ternera
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400g de carne de ternera picada; 1/4 taza de cebollino picado; 1/4 taza de cilantro picado; Sal y pimienta de molinillo

Preparación: 10 min

Cocción: 15 min

Porciones: 4

Este delicioso plato combina el sabor exquisito de los topinamburs con la ternura de la carne de ternera picada. Preparado en unos pocos pasos sencillos, ofrece una hermosa armonía de sabores gracias al cebollino y el cilantro. Un plato reconfortante perfecto para una velada en familia o con amigos. La cocción de las verduras en mantequilla realza su sabor natural, mientras que la carne aporta carácter. Un verdadero deleite para disfrutar caliente.