Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 160 °C.2. Unte un molde para torta y cubra con papel para hornear.3. En una batidora, mezcle la mantequilla y el azúcar a baja velocidad hasta que esté ligero y esponjoso. Agregue los huevos, la harina y la canela hasta que esté suave. Retire el tazón y agregue los higos y los plátanos a la mezcla.4. Vierta la mezcla en el molde y hornee durante 90 minutos o hasta que esté subido y un pincho insertado en el centro salga limpio.5. Retire del horno y desmolde sobre una rejilla para enfriar.

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Postre

Torta de higos y plátanos

Name: Torta de higos y plátanos
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 175 g de mantequilla, picada, suavizada175 g de azúcar moreno3 huevos, ligeramente batidos225 g de harina para hornear1 cucharadita de canela molida2 plátanos grandes, pelados y machacados125 g de higos secos, rebanados

Preparación: 15 min

Cocción: h90

Porciones: 8

La torta de higos y plátanos ofrece una deliciosa armonía de sabores dulces y texturas variadas. La combinación de la dulzura de los plátanos y los higos secos crea una experiencia gastronómica única, perfecta para un postre después de una comida. Su textura húmeda y su aroma seductor lo hacen la elección perfecta para compartir en reuniones familiares o con amigos.