Tortita de Abundancia — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En un tazón, mezcle la harina y la sal. Agregue los huevos de uno en uno. Agregue la ralladura.

2. Vierta la leche y la mantequilla derretida. Agregue el agua de rosas. Mezcle.

3. Pase por un colador. Deje reposar la masa durante 30 minutos en el refrigerador.

4. Forme sus tortitas finas y déjelas enfriar.

5. En un tazón, mezcle el queso fresco bajo en grasa y un chorrito de jugo de limón sin dejar caer la crema chantillí.

6. Rellene las tortitas con esta mezcla y frutas.

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Tortita de Abundancia

Name: Tortita de Abundancia
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 250g de harina; 500ml de leche crema; 3 huevos; 1 pizca de sal; 50g de mantequilla derretida; 1 cucharadita de agua de rosas; Frutas silvestres; 300g de queso fresco bajo en grasa; 100g de crema chantillí; 1 chorrito de jugo de limón

Preparación: 10 min

Cocción: 10 min

Porciones: 8

La tortita de abundancia es un postre relleno de queso fresco y frutas silvestres, perfecto para realzar sus comidas. Su ligereza y frescura la convierten en una hermosa manera de terminar una comida de verano. Los sabores dulces y ácidos de las frutas se mezclan maravillosamente con el queso fresco, creando una experiencia gustativa agradable en cada bocado.