Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 350°F.
2. En una cacerola, derrite la mantequilla y sofríe las cebollas.
3. Desglaza con vino blanco. Sala y pimienta. Agrega perejil.
4. Lleva a ebullición y agrega las veneras. Retíralas en cuanto se abran. Prueba.
5. Retira las conchas de las veneras y colócalas en un plato para hornear.
6. Espolvorea las veneras con queso gruyer rallado. Hornea durante 4 minutos.
7. Retira del horno y sirve.

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Entrante

Veneras al Horno

Name: Veneras al Horno
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Francia
Ingredients: 50g mantequilla; 150ml vino blanco; 1 cebolla picada; 1/2 taza perejil picado; 24 veneras limpias; 100g queso gruyer rallado; sal, pimienta

Preparación: 10 min

Cocción: 10 min

Porciones: 4

Las veneras al horno son un plato reconfortante y delicioso. Cubiertas con queso rallado y horneadas en el horno, se vuelven doradas y crujientes. La combinación de vino blanco y mantequilla crea una salsa suave que se ajusta perfectamente a las veneras. Ideales como aperitivo, impresionarán a tus invitados con su presentación y sabor rico.