Verrina de remolacha y ricotta — Crédito: Flavur / OpenAI

Ingredientes

Preparación

1. En una licuadora, mezcle las remolachas. Agregue sal y dé dos vueltas de pimienta. Agregue queso ricotta, menta y jugo de lima. Mezcle durante 1 minuto.

2. Vierta en vasos y espolvoree con cebollino picado.

3. Decore cada vaso con una hoja de menta.

4. Sirva inmediatamente con un cubo de hielo.

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Accompanamiento Entrante

Verrina de remolacha y ricotta

Name: Verrina de remolacha y ricotta
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 remolachas peladas en cubos; 150g queso ricotta; 4 hojas de menta; 50ml jugo de lima; sal marina; pimienta de molino

Preparación: 7 min

Cocción: 0 min

Porciones: 4

La verrina de remolacha y ricotta es una receta vibrante, con un sabor dulce y refinado. La mezcla de remolachas mezcladas con ricotta cremosa ofrece una experiencia gastronómica delicada. Fácil de preparar y elegante, es adecuada tanto para una cena informal como para una comida festiva. Una hermosa presentación que encanta los ojos y los papilas gustativas.