Ingredientes
Preparación
Calentar la leche con la vaina de vainilla partida, el extracto de vainilla, la leche en polvo y el azúcar hasta que la temperatura alcance 180°F (82°C).
Dejar enfriar hasta 108-112°F (42-44°C).
Retirar la vaina de vainilla, raspando las semillas con la punta de un cuchillo.
Mezclar el paquete de cultivo de yogur, batiendo bien para combinar.
Verter la mezcla en contenedores y dejar incubar toda la noche (al menos 8 horas).
Refrigerar y disfrutar.
Yogures caseros de vainilla
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Estos yogures caseros de vainilla ofrecen una dulzura cremosa y un sabor delicado. Con el uso de una vaina de vainilla y extracto, obtendrás un producto fresco, casero y delicioso. Perfecto para snacks o postres, se puede disfrutar solo o cubierto con frutas para un placer aún mayor. Servir frío para apreciar plenamente su sabor.
