10 aliments à éviter en cas de SOPK et 10 à consommer en toute sécurité

Rien ne fait plus plaisir que des bonnes frites croustillantes. Cependant, les frites sont connues pour augmenter l’inflammation, ce qui est un problème courant chez les femmes atteintes du SOPK. Les aliments riches en graisses saturées et en graisses trans doivent être évités à tout prix.

Les chips sont les incontournables de tout en-cas. Vous pouvez en manger un bol en regardant un film ou simplement pour le goûter. Cependant, pour les femmes atteintes du SOPK, ces petits en-cas sont particulièrement dangereux en raison de leur teneur élevée en graisses et en huiles. Essayez plutôt des tortillas complètes ou des chips de patates douces cuites au four.

Que vous soyez à une fête de famille ou que vous fassiez la queue au KFC du coin, une pause poulet frit est tout simplement délicieuse. Mais pour les personnes atteintes du SOPK, le poulet frit peut aggraver l’inflammation et la prise de poids, ce qui rend encore plus difficile de se débarrasser de l’excès.

Le problème des sodas, des jus de fruits et de la plupart des boissons gazeuses est la présence de sucres et d’édulcorants. Ils provoquent un pic de glycémie, ce qui est déjà difficile à gérer pour l’organisme qui ne fournit pas d’insuline de manière adéquate.

Les biscuits, les gâteaux et tout ce qui est sucré sont désormais à proscrire. Non seulement ces en-cas sont ultra-transformés, mais leur teneur élevée en sucre et en glucides raffinés les rend très dangereux. Ils provoquent des pics et des chutes de glycémie.

Bien que le riz blanc puisse sembler inoffensif, il est essentiel pour les patients atteints de SOPK d’éviter à tout prix les farines raffinées. Cela s’applique également aux pâtes et au pain, car les glucides transformés blancs augmentent encore les niveaux d’insuline déjà chaotiques.

La raison pour laquelle les hamburgers doivent être évités n’est plus à démontrer. Les petits pains sont faits de farine raffinée et la galette elle-même contient des viandes transformées. En outre, la teneur en graisses saturées des galettes est connue pour augmenter l’inflammation.

Beaucoup de gens considèrent les flocons d’avoine comme une alternative saine au petit-déjeuner, mais le problème des flocons d’avoine instantanés s’applique également aux granolas et aux céréales. Ces aliments transformés pour le petit-déjeuner sont riches en sucre et ont un indice glycémique élevé. Choisissez plutôt de l’avoine naturelle, non raffinée et plus saine.

Les steaks et toutes les viandes rouges, y compris le rôti de bœuf, les hot-dogs, etc., sont des viandes transformées qui regorgent de graisses saturées. Ces aliments garantissent une augmentation de l’inflammation et ne doivent être consommés qu’en petites quantités.

La pizza est un mauvais choix pour les personnes atteintes du SOPK, et ce pour plusieurs raisons. Tout d’abord, la croûte est souvent faite avec de la farine raffinée qui fait grimper le taux d’insuline. En outre, l’utilisation de garnitures à base de viande rouge ou d’une quantité excessive d’huile entraîne une consommation dangereuse de graisses.
Avant de perdre tout espoir, il existe encore de nombreux aliments qui peuvent être consommés en toute sécurité par les personnes atteintes du SOPK. Même s’ils ne sont pas aussi savoureux qu’une barquette de frites ou une part de pizza, ces aliments favorisent une activité cardiaque saine et limitent la probabilité de développer un diabète.

Les poissons riches en huiles oméga-3 font partie des meilleures options pour les personnes atteintes de SOPK. Le saumon est un bon choix, mais la plupart des poissons font l’affaire. Veillez à les faire cuire au four ou au gril plutôt que de les faire frire.

L’huile d’olive est certainement la meilleure solution pour les personnes atteintes du SOPK. Bien plus saine que l’huile de canola, l’huile végétale ou l’huile d’arachide, elle constitue une excellente alternative au beurre et à la margarine.

Vous pensez peut-être que tous les légumes sont bons pour la santé, mais vous vous trompez. Il est préférable d’éviter les légumes riches en amidon et d’opter plutôt pour les légumes verts à feuilles. Le chou frisé et les épinards sont donc de bons choix.

Autres légumes fiables, le chou-fleur et le brocoli présentent les avantages nutritifs que vous recherchez tout en éliminant les féculents superflus. Vous pouvez les faire cuire au four avec un filet de poisson pour un repas complet.

S’il peut sembler difficile de renoncer aux viandes rouges, de nombreux diététiciens recommandent de les remplacer par des haricots. N’importe quelle légumineuse riche en protéines fera l’affaire, mais les haricots et les pois chiches sont d’excellentes options.

Selon le vieux dicton, «une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours». Même si ce n’est pas tout à fait vrai, une pomme est un en-cas croquant et nutritif qui peut remplacer la plupart des friandises de la mi-journée.

Si le riz blanc n’est pas au menu, il est facile de le remplacer par du riz brun. En fait, le riz brun est beaucoup plus nutritif et il est composé de grains entiers qui ne feront pas grimper votre glycémie.

Bien qu’il ne soit pas facile de renoncer aux biscuits et aux gâteaux, il existe de nombreux fruits qui contiennent des sucres sains et naturels, parfaits pour les personnes atteintes du SOPK.

Si vous cherchez une alternative aux céréales, l’orge est une option qui remplace la plupart des céréales malsaines. Elle réduit les taux de cholestérol et de sucre et est connue pour aider à gérer le poids.

Remplacer les sodas est difficile, mais l’eau de Seltz est une alternative intelligente et pétillante avec des niveaux élevés de minéraux et de délicieux arômes de fruits. Passer du soda à l’eau de Seltz peut prendre un peu de temps, mais votre corps vous en remerciera certainement.