10 aliments instantanés qui sont vraiment bons et 10 autres qui sont horribles
Emilie Richardson-DupuisQue vous soyez coincé dans une chambre d’hôtel ou que votre colocataire ait encore une fois mis le bazar dans la cuisine, vous avez parfois besoin de la commodité des aliments instantanés. Mais qui a dit que l’instantanéité signifiait qu’il fallait sacrifier la saveur? Voici les aliments instantanés qui claquent et ceux qu’il vaut mieux éviter.
1. Kraft Dinner
Il y a quelque chose de tellement irrésistible dans cette poudre de fromage fluo. Elle a un goût distinct qui ne ressemble pas au fromage mais qui est néanmoins bon.
2. Ramen instantanés
Aliment par excellence des dortoirs universitaires, les ramen instantanés ont été inventés dans les années 1950 comme solution bon marché à la pénurie alimentaire d’après-guerre au Japon. Il s’agit de nouilles lyophilisées et d’arômes en poudre qui, une fois réhydratés, ont presque le même goût que les vrais.
3. Le gruau instantané
Cet aliment du Sud à base de maïs, qui ressemble à une bouillie, prend beaucoup de temps à cuire si vous le préparez de A à Z. La version instantanée à base de gruau précuit est presque aussi bonne. La version instantanée à base de gruau précuit, séché et moulu est presque aussi bonne.
4. La crème pâtissière de Bird's
Quelle que soit la façon dont on la découpe, la crème anglaise est extraordinaire. Bien qu’elle soit délicieuse faite à partir de zéro, nous ne sommes pas tous des pâtissiers chevronnés. La crème pâtissière de Bird est une version tout à fait acceptable et sans faille.
5. Ben's Original
Le riz au micro-ondes Ben’s Original est un riz par-brolé, scellé sous vide, qui contient généralement des assaisonnements. Il prend littéralement deux minutes au micro-ondes, alors qu’il faut 15 minutes pour cuire du riz dans une casserole, et il est honnêtement difficile de faire la différence.
6. Les flocons d'avoine instantanés de Quaker
Il s’agit de l’avoine la plus transformée, découpée, cuite à la vapeur et roulée. Si vous recherchez un maximum de commodité, les flocons d’avoine instantanés de Quaker sont faits pour vous. Si vous cherchez quelque chose avec moins de sucre ajouté, achetez des flocons d’avoine instantanés et ajoutez-y des arômes vous-même.
7. Miso instantané
Il suffit d’ajouter de l’eau chaude pour obtenir l’apéritif sushi réconfortant que nous connaissons et aimons tous. Il est généralement fabriqué à partir de pâte de miso déshydratée et d’autres saveurs et, à moins d’avoir une palette très raffinée, vous ne verrez probablement pas la différence.
8. Les burritos surgelés d'Amy's
Si vous aimez la commodité des repas surgelés, mais que vous ne voulez pas sacrifier le goût ou la santé, Amy’s est là pour vous. De plus, l’entreprise répond aux besoins des régimes alternatifs comme les régimes végétaliens et sans gluten.
9. Milo
Bien qu’il ne s’agisse pas techniquement d’un aliment, Milo est une option étonnante lorsque vous avez envie d’un petit coup de pouce chocolaté. Il s’agit d’une poudre de chocolat qui peut être mélangée à du lait, chaud ou froid.
10. La farce instantanée
Bien qu’elle ne soit pas aussi bonne que la farce préparée à partir de zéro, la farce instantanée est une alternative très savoureuse. De plus, elle est facile à préparer et ne nécessite pas les tracas d’un repas de dinde, ce qui vous permet de la déguster tous les soirs où vous avez envie de farce. Maintenant que nous avons parlé des aliments instantanés qui marchent bien, passons à ceux qui ne marchent pas du tout.
1. La purée de pommes de terre instantanée
Les purées instantanées sont toujours décevantes. Fabriquées à partir de flocons de pommes de terre déshydratés, elles n’ont pas la texture crémeuse d’une véritable purée de pommes de terre.
2. Le café instantané
Bien qu’il ne s’agisse pas techniquement d’un aliment, le café instantané ne devrait pas non plus être considéré comme une boisson, car son goût de chaussette le rend difficilement buvable. Il s’agit d’un coup de pouce pratique en matière de caféine lorsque l’on est pressé, mais rien de plus.
3. Boisson instantanée Tang à l'orange
Tang est une préparation pour boisson en poudre aromatisée à l’orange. Produit des années 1950, la poudre ne contient pas la moindre parcelle de fruit véritable, ce qui lui confère un goût extrêmement artificiel.
4. Dîners télévisés surgelés
Les dîners télévisés surgelés réussissent à transformer quelque chose de délicieux comme le poulet au parmesan en une bouillie insipide. De nombreux repas ne se congèlent tout simplement pas bien et vous pouvez vous attendre à ce que la texture et le goût de ces aliments en boîte soient tout sauf étonnants.
5. Les SpaghettiOs
Si vous aimez les pâtes très molles nageant dans une sauce tomate industrielle trop sucrée, les SpaghettiOs sont faits pour vous. Pour le reste d’entre nous, contentons-nous de prendre dix minutes pour cuisiner des spaghettis à partir de nouilles séchées.
6. Soupe de nouilles en conserve
La mise en conserve de nouilles cuites ne fonctionne pas. La soupe de nouilles en conserve, bien que réconfortante lorsque vous souffrez d’une grippe, n’est vraiment pas agréable à tout autre moment.
7. Sauce instantanée
La sauce instantanée s’appuie sur des arômes artificiels pour tenter de reproduire la richesse et la profondeur de la saveur de la vraie sauce. Le résultat final ? Un goût trop salé, transformé et unidimensionnel.
8. Mélange pour crêpes instantanées
Bien sûr, les crêpes instantanées peuvent être agréables et, pour beaucoup d’entre nous, nostalgiques. Cependant, une fois que l’on a mangé des crêpes faites maison, on ne peut plus revenir en arrière. Elles n’ont pas le moelleux et la saveur du babeurre, des œufs et du beurre frais.
9. Pizza surgelée
C’est une parodie que quelque chose d’aussi délicieux puisse être rendu si horrible. Il y a quelque chose dans le processus de congélation qui semble éliminer toute la saveur de tous les autres composants, au point que l’on a l’impression de manger du carton.
10. Les soupes en poudre
Nous pouvons accepter les soupes en boîte ou même certaines soupes en pâte, mais les soupes en poudre nous rebutent. Elles sont fabriquées à partir d’ingrédients déshydratés auxquels il suffit d’ajouter de l’eau, mais elles finissent par ressembler davantage à de l’eau qu’à quoi que ce soit d’autre.