10 aliments qui augmentent l’inflammation et 10 qui sont anti-inflammatoires

Parfois, les aliments les plus dangereux sont ceux qui se cachent dans les endroits où on s’y attend le moins. Un bon exemple de cela? Le sucre et le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Ces deux ingrédients sont présents dans de nombreux aliments, et lorsqu’ils sont consommés en grande quantité, ils peuvent vraiment augmenter votre inflammation. Cela contribue à la résistance à l’insuline et à un risque accru de plusieurs maladies chroniques.

Quand avez-vous déjà entendu quelque chose de bon sur les graisses trans? Les graisses trans artificielles sont connues pour causer de l’inflammation dans le corps. On les trouve dans tout, de la nourriture de restauration rapide aux produits de boulangerie et à certaines margarines, et ces graisses malsaines ne feront que nuire à votre corps. L’augmentation du niveau de mauvais cholestérol, le diabète et l’obésité sont tous des risques potentiels.

Vous pourriez ne pas vouloir entendre que vos glucides raffinés préférés comme le pain blanc ou les pâtes augmentent l’inflammation, mais c’est la vérité. Parce que ces aliments sont dépouillés de leurs fibres et de leurs nutriments, tout ce qu’ils font est d’augmenter votre glycémie et d’aggraver vos troubles intestinaux. En conséquence, ces bons petits plats tendent à accroître l’inflammation et entraînent d’autres risques lorsqu’ils sont consommés sans modération.

Oui, les viandes transformées, y compris le bacon et les saucisses, ne sont pas les aliments les plus sains sur la planète. Non seulement elles sont riches en graisses malsaines, mais leurs additifs sont également terribles pour votre corps et pour l’inflammation. Ces viandes, bien que délicieuses et difficiles à résister, ont été liées à plusieurs maladies, notamment les maladies cardiaques et le cancer. Vous voulez certainement éviter les viandes transformées autant que possible si vous voulez veiller sur votre bien-être.

Il y a de nombreuses conséquences lorsqu’il s’agit de boire trop d’alcool, mais tandis que vous pourriez vous inquiéter de la gueule de bois que vous aurez le lendemain, il y a quelque chose d’encore plus grave à considérer. La consommation excessive d’alcool a été liée à l’inflammation, aux dégâts sur le foie, et bien plus encore. Et comme nous le savons, l’inflammation est dangereuse pour de multiples parties de votre corps, pas seulement le foie qui est déjà si important.

Alors que les chercheurs tentent encore de mieux comprendre les risques, l’inquiétude actuelle est que certaines huiles végétales et de graines sont riches en acides gras oméga-6 qui peuvent causer de l’inflammation. Finalement, tout est question de consommation. Avoir trop de quelque chose n’est jamais bon pour vous, et beaucoup pensent que l’ajout de trop d’oméga-6 à votre régime alimentaire présente des dangers potentiels.

Cela ne devrait pas vous surprendre que les aliments frits ne sont pas bons pour votre santé pour plusieurs raisons. Non seulement ces aliments malsains, comme les frites, le poulet frit et les beignets, sont cuits dans de l’huile de mauvaise qualité qui contribue déjà à l’inflammation, mais ils sont également pleins d’acides gras trans, d’acides gras oméga-6 et bien plus. Nous savons qu’ils sont délicieux, mais réduire leur consommation est pour le bien de votre santé -vous ne voulez pas risquer les maladies chroniques.

Les édulcorants artificiels et leurs risques potentiels pour la santé semblent toujours faire l’objet d’un débat. Et bien sûr, même s’ils sont «sans calories», cela ne signifie pas qu’il n’y a pas de conséquences. De nombreuses études tentent actuellement de découvrir à quel point les édulcorants artificiels affectent négativement le corps et provoquent de l’inflammation. La recherche est encore en cours!

Les produits laitiers comme le lait et le yaourt ne sont pas des aliments fortement inflammatoires, celle-ci est plus spécifique à ceux qui ont une intolérance au lactose ou une sensibilité au lait. C’est parce que l’inflammation peut être déclenchée lorsqu’on souffre de symptômes digestifs comme des douleurs d’estomac, des spasmes ou la diarrhée.

Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque ou sensible au gluten, il est fortement recommandé d’éviter autant que possible les aliments qui en contiennent. Des céréales comme le blé, l’orge et le seigle peuvent provoquer une inflammation significative, affectant non seulement votre système digestif, mais aussi d’autres parties de votre corps. Cette réaction peut entraîner divers symptômes et complications, d’où l’importance d’adopter une alimentation sans gluten pour préserver votre bien-être.

Voyons maintenant les 10 meilleurs aliments à consommer pour réduire l’inflammation!

Ces petits guerriers puissants sont bourrés de trésors pour la santé comme des antioxydants, des vitamines et des minéraux. Ils contiennent même des composés appelés anthocyanines qui sont censés réduire l’inflammation et les risques d’autres maladies. Alors, savourez ces délicieux fruits par poignées!

Le saumon, le maquereau, les sardines et les anchois sont tous des exemples de poissons gras qui regorgent d’acides gras oméga-3 sains. Ceux-ci ont des effets anti-inflammatoires incroyables et travaillent pour votre corps, et non contre. Non seulement ils aideront à réduire l’inflammation, mais ils favorisent également la santé du cœur. Alors, pourquoi ne pas servir du poisson gras pour le dîner?

Ces légumes qui ressemblent à des arbres peuvent ne pas être les préférés de tout le monde, mais ils constituent des incontournables lorsqu’il s’agit de manger sainement. Les brocolis sont des légumes riches en antioxydants et en nutriments. Ils contiennent même un composant appelé sulforaphane qui est connu pour aider à combattre l’inflammation! L’ajout de brocoli à votre alimentation est un moyen de profiter de tous ces bienfaits.

Le fruit branché dont tout le monde parle n’est pas seulement délicieux sur le pain grillé, mais il regorge de graisses saines pour le cœur, de potassium, de fibres et bien plus encore. Cet aliment fortement anti-inflammatoire est un ingrédient si facile à ajouter à vos repas pour en retirer les bénéfices!

Le thé vert est devenu un peu une mode sur les médias sociaux, et c’est une bonne chose, car c’est une boisson souvent célébrée pour ses bienfaits pour la santé! Aidant à réduire l’inflammation grâce à ses nombreux antioxydants et composés, boire une tasse pendant la journée ne vous aidera pas seulement à vous détendre, mais profitera aussi à votre corps.

Avec sa couleur vive et éclatante, vous ne devriez pas avoir peur de cet ingrédient incroyable, vous devriez plutôt l’intégrer à votre alimentation! Le curcuma est une épice anti-inflammatoire qui est vantée depuis des décennies. Grâce à l’un de ses ingrédients, la curcumine, ses bienfaits anti-inflammatoires sont inégalés.

Toutes les huiles ne sont pas mauvaises pour vous! L’huile d’olive extra vierge est toujours connue pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment ses excellentes propriétés anti-inflammatoires. Grâce à ses antioxydants, elle n’aide pas seulement à réduire l’inflammation dans votre corps, mais également à prévenir d’autres maladies potentielles comme le cancer et l’arthrite. Alors, utilisez cette huile saine dans vos recettes de cuisine!

Les gens ont parfois du mal à comprendre que le chocolat peut être bon pour la santé, mais n’oubliez pas, il s’agit de chocolat noir avec au moins 70% de cacao. Alors, oubliez ces barres de chocolat au lait incroyablement sucrées! Mais si vous mangez du chocolat noir avec modération, vous pourrez profiter de ses nombreux antioxydants qui aident à réduire l’inflammation.

Les tomates ne sont pas juste délicieuses dans les sauces pour pâtes, ce sont également des puissances nutritionnelles qui ont beaucoup de bienfaits, comme la vitamine C, le potassium et des propriétés anti-inflammatoires. Le lycopène mérite une mention spéciale ici, pour être un antioxydant si puissant qu’il ne réduit pas seulement l’inflammation, mais qui travaille aussi pour vous protéger d’autres maladies.

En dernier lieu, il s’avère que l’une de vos collations préférées après le dîner est accompagnée d’importants bienfaits pour la santé. Avec les baies, les cerises sont un autre fruit qui contient des composés anti-inflammatoires qui réduisent les risques de maladie et l’inflammation. Elles sont même riches en fibres, en calcium et en potassium!