15 plats simples qui font voyager

Les tacos, c’est la fiesta dans l’assiette! Avec quelques tortillas, du bœuf haché, des légumes frais et une pincée d’épices, tu te retrouves direct à Mexico.

Pour gagner du temps, teste les kits de HelloFresh qui proposent des recettes mexicaines prêtes en 20 minutes. Les tacos sont parfaits pour un souper entre gars ou un match de hockey.

Fun fact: au Mexique, il existe plus de 60 variétés de tacos!

Le pad thaï, c’est le plat thaïlandais qui fait l’unanimité. Quelques nouilles de riz, du poulet ou des crevettes, une sauce sucrée-salée et des cacahuètes, et tu voyages direct à Bangkok. Ce plat est prêt en moins de 30 minutes et regorge de saveurs.

Les Canadiens raffolent de la cuisine asiatique, et le pad thaï figure dans le top 5 des plats à emporter au Canada. Ajoute un peu de coriandre et c’est le dépaysement assuré!

Le couscous, c’est l’Afrique du Nord dans ton assiette. Semoule, légumes, pois chiches et merguez: tout se prépare en un clin d’œil.

Pour une version ultra-rapide, La Boîte du Chef propose des plats marocains prêts à réchauffer. Ce plat est aussi convivial que nourrissant, parfait pour les grandes tablées ou les soirs de flemme.

Le couscous est d’ailleurs le plat préféré de 40% des Français!

La pizza napolitaine, c’est l’Italie à la maison. Une pâte fine, de la sauce tomate, de la mozzarella et quelques feuilles de basilic, et tu sens presque le soleil de Naples. Prépare-la en moins de 30 minutes avec des ingrédients frais.

Les Canadiens consomment en moyenne 6kg de pizza par an, preuve que ce classique ne déçoit jamais.

Ajoute un filet d’huile d’olive et savoure la dolce vita!

Le poké bowl, c’est la tendance venue d’Hawaï qui cartonne.

Riz, poisson cru, légumes croquants et sauce soja: c’est frais, coloré et ultra-rapide à préparer. Les poké bowls sont parfaits pour un lunch sain et exotique.

Selon Google Trends, la recherche «poké bowl» a explosé de 300% au Canada ces cinq dernières années.

Ajoute des graines de sésame pour la touche finale!

Un curry indien, c’est le voyage garanti pour les papilles. Poulet, légumes, lait de coco et épices: tout mijote en 25 minutes.

Pour une version express, GoodFood propose des recettes indiennes prêtes à cuisiner. Le curry est l’un des plats les plus populaires au monde, avec plus de 10 000 variantes recensées.

Sers-le avec du riz basmati pour un vrai festin.

Les boulettes suédoises, c’est le plat réconfort par excellence. Un mélange de bœuf et de porc, une sauce crémeuse et des pommes de terre: tu te retrouves direct à Stockholm.

Ce plat est prêt en moins de 40 minutes et plaît à tout le monde. Les Suédois en consomment près de 2 milliards chaque année!

Parfait pour un souper entre amis ou un dimanche cocooning.

Le bibimbap, c’est la Corée dans un bol. Riz, légumes sautés, bœuf mariné et œuf au plat: c’est coloré, équilibré et prêt en 30 minutes.

Ce plat est idéal pour recycler les restes du frigo tout en découvrant de nouvelles saveurs. La cuisine coréenne séduit de plus en plus, avec une hausse de 25% des restaurants coréens depuis 2018.

Ajoute un peu de sauce gochujang pour relever le tout!

Le chili sin carne, c’est le plat tex-mex végétarien qui réchauffe. Haricots rouges, maïs, tomates et épices: tout mijote en 30 minutes. Ce plat est parfait pour les soirs de match ou les repas entre potes.

Selon une étude Nielsen, 39% des Canadiens mangent végétarien au moins une fois par semaine.

Ajoute du cheddar râpé et des nachos pour la touche finale!

La paëlla, c’est l’Espagne dans ta poêle. Riz, fruits de mer, chorizo et petits pois: tout cuit ensemble pour un maximum de saveurs.

Ce plat se prépare en moins de 40 minutes et impressionne toujours les invités. La paëlla est le plat le plus commandé lors des fêtes espagnoles au Canada.

Ajoute un peu de citron et laisse-toi transporter à Valence!

Le pho, c’est la soupe vietnamienne qui fait voyager dès la première cuillère.

Bouillon parfumé, nouilles de riz, bœuf et herbes fraîches: c’est léger et réconfortant. Ce plat est prêt en 30 minutes avec un peu d’organisation.

Le pho est le plat asiatique le plus populaire selon Uber Eats. Ajoute un trait de sriracha pour booster les saveurs!

La shakshuka, c’est le brunch du Moyen-Orient qui met tout le monde d’accord.

Œufs pochés dans une sauce tomate épicée, poivrons et oignons: c’est simple, rapide et plein de goût. Ce plat est prêt en 20 minutes et se partage facilement.

La shakshuka connaît un vrai succès au Canada, avec une hausse de 40% des recherches sur Google en 2023.

Sers-la avec du pain pita pour saucer!

Les gnocchis à la romaine, c’est l’Italie version comfort food. Semoule, parmesan, lait et beurre: tout se prépare en 30 minutes pour un plat fondant et savoureux.

Les gnocchis sont très populaires au Canada, avec une croissance de 15% des ventes en 2022. Ce plat est parfait pour un souper rapide ou un lunch gourmand.

Ajoute un peu de sauge pour la touche authentique!

Le tajine de poulet, c’est le Maroc dans ta cocotte. Poulet, abricots secs, amandes et épices douces: tout mijote en 35 minutes pour un plat sucré-salé irrésistible.

Ce plat est idéal pour impressionner sans se compliquer la vie. Le tajine est l’un des plats les plus appréciés lors des repas festifs.

Sers-le avec de la semoule pour un voyage complet!

Le fish and chips, c’est l’Angleterre à la maison. Filets de poisson panés, frites croustillantes et sauce tartare: tout se prépare en 30 minutes.

Ce plat est un classique des pubs et plaît à tous les coups. Les Canadiens consomment plus de 50 000 tonnes de poisson blanc chaque année, preuve que ce plat a la cote.

Ajoute un peu de vinaigre de malt pour l’authenticité!