20 jus de fruits dégueulasses qui existent encore

En 2019, le jus de céleri a attiré l’attention de tous les influenceurs de santé. Il promettait de nettoyer, de guérir et d’énergiser. Cependant, ce qu’il a livré était le goût de l’eau de la pelouse tondue. Malgré ses vitamines et ses avantages hydratants, la plupart l’ont abandonné après quelques grimaces.

Les asperges ont déjà une odeur bizarre lorsqu’elles sont cuites. Leur goût est vert et étrangement aigre, et elles donnent un coup de fouet à la vessie. Quant à l’odeur, elle ne reste pas dans le verre, elle vous suit partout, surtout dans les toilettes.

Les betteraves sont nutritives, cela ne fait aucun doute, et leur jus stimule la circulation comme un pro. Pourtant, l’expérience est rude: elle sent la terre et brûle légèrement la gorge. Si l’on ajoute à cela les lendemains teintés de rose, il est facile de comprendre pourquoi la plupart des gens s’en passent.

Cette surprise acidulée nous vient des profondeurs saumâtres du chou fermenté. Rempli de probiotiques et d’un potentiel stimulant pour les intestins, il sent la lessive imbibée de vinaigre. Ceux qui passent le cap de la première gorgée regrettent souvent les rots interminables qui suivent.

C’est la réponse de la nature à un défi. Le jus d’herbe de blé est bourré de nutriments, certes, mais il a aussi un goût de foin mouillé avec un peu d’air d’étable. On l’étouffe plus qu’on ne l’apprécie, mais il parvient tout de même à survivre sur les menus des bars à jus de fruits.

Les poivrons ont leur place sur une pizza, pas dans un verre. Lorsqu’ils sont pressés, leur douceur devient rapidement végétale. Il laisse un arrière-goût étrange, un peu comme si vous aviez bu une salade épicée. Même les adeptes de la santé les mélangent généralement à des fruits pour les rendre tolérables.

Il a été présenté comme un miracle pour la peau et la digestion. Le jus d’aloès a une texture gélatineuse et une amertume que les édulcorants masquent rarement. Les gens font encore la queue pour l’acheter dans les rayons de désintoxication, bien que la plupart d’entre eux trouvent que son goût rappelle que la santé n’est pas toujours savoureuse.

Le chou dans un verre ne fait pas vraiment penser à un rafraîchissement. Rempli de fibres et de vitamine K, il était autrefois réputé guérir les ulcères. De nos jours, il étourdit surtout les nez et les papilles. Les personnes qui ont eu le courage de le boire à grandes gorgées ont probablement eu le droit de s’en vanter.

Le jus d’oignon est plus connu pour ses vertus capillaires que pour sa consommation. Pourtant, certains remèdes populaires insistent sur le fait qu’il aide à lutter contre les rhumes. La gorgée brûle tout le long, a le goût d’une expérience de chimie qui a mal tourné et laisse une trace dans l’haleine qui persiste pendant des heures.

L’ail est excellent dans la nourriture, mais le jus n’est pas quelque chose que vous pouvez essayer à nouveau. La médecine traditionnelle dit qu’il favorise la santé cardiaque. La réalité dit qu’il empeste instantanément votre cuisine. Les vampires risquent de vous éviter, tout comme les autres.

En voici un pour les plus courageux. Le melon amer porte bien son nom. Il soutient le taux de sucre dans le sang et figure en bonne place dans les remèdes traditionnels, mais sa saveur choque comme celle d’un concombre trempé dans une punition. La plupart des gens l’accompagnent de quelque chose de fruité pour le rendre supportable.

Mélange de palourdes et de tomates qui défie toute logique, le Clamato est l’énergumène à l’origine du cocktail César canadien. En soi, il est salé et poissonneux d’une manière qui étourdit les sens. Plus un mélange qu’une boisson, c’est un goût acquis que peu poursuivent.

Cette concoction rarement vue donne un coup de fouet comme le raifort et persiste avec un funk sulfurique. Elle est censée aider à désintoxiquer le foie et les cercles d’herboristes l’adorent. Pourtant, le goût reste dans la bouche comme une cave humide avec des ambitions épicées.

Le jus d’épinards a l’air sain, mais le boire en solo est un véritable défi. Les épinards crus apportent de l’amertume et une texture épaisse qui colle aux dents. La plupart des gens les mélangent à des fruits, mais certains continuent à les boire tels quels.

L’aubergine ne remporte aucun concours de saveur, et la transformer en jus n’arrange rien. Il est fade et a le goût de la déception filtrée par une éponge. Commercialisée pour lutter contre le cholestérol et perdre du poids, elle se retrouve davantage dans les compléments alimentaires que dans le réfrigérateur de tout un chacun.

Populaire dans certains cercles de santé coréens, ce liquide vert glissant a le goût des restes de l’océan. L’iode frappe fort et la texture doit souvent être mâchée. Il est riche en nutriments, certes, mais vos papilles gustatives risquent de ne pas être d’accord à la deuxième gorgée.

Certains le qualifient de poivré, d’autres de confus. Ce légume crucifère est pressé en Europe de l’Est pour des raisons immunitaires. Sa saveur, cependant, se situe quelque part entre l’eau de chou et le wasabi doux. La plupart de ceux qui le mangent pour la première fois n’y reviennent jamais.

Les pissenlits sont des mauvaises herbes. Les transformer en jus ressemble à une farce de la nature elle-même. Le jus est crayeux et laisse un arrière-goût amer et médicinal qui ne se renouvelle pas. Les adeptes de la santé affirment qu’ils soutiennent le foie, mais la plupart des autres veulent simplement que le goût disparaisse de leur bouche.

Imaginez un bouillon froid, terreux, au nez piquant et à l’arrière-goût désagréable. C’est le jus de navet. Utilisé dans certains remèdes populaires, il est connu pour fermenter rapidement et avoir un goût de mystère de cave à légumes. Buvez-en un verre et vous aurez des histoires à raconter pour la vie.

Si vous êtes allé dans une pharmacie, vous avez probablement vu le jus de pruneau tenir son rang. Riche en fibres et bourré de sorbitol, il est craint par les enfants et apprécié par les grands-parents. Une gorgée suffit pour obtenir un goût sucré épais et terreux que vous n’apprécierez probablement pas.