20 plats à préparer dans un seul saladier pour les soirs où vous n’avez pas envie de faire la vaisselle

Un plat de riz au poulet teriyaki est l’un des mets les plus savoureux que vous puissiez vous préparer ! Et surtout, c’est très facile à réaliser. Versez du riz blanc chaud dans un bol, ajoutez des tranches de poulet nappées de sauce teriyaki, puis garnissez le tout de brocolis cuits à la vapeur. Vous pouvez même ajouter des carottes râpées et des graines de sésame pour obtenir un mélange à la fois sucré, salé et croquant.

Qui a envie de se battre avec des coques croustillantes alors qu’il suffit de jeter tous les ingrédients dans un saladier ? Commencez par du riz ou de la laitue émincée, puis ajoutez simplement du bœuf haché assaisonné, des haricots noirs, de la salsa et du cheddar râpé. C’est rapide, certes, mais c’est aussi bien plus facile à manger qu’une pile de tacos.

Les nouilles au beurre de cacahuète sont une excellente option quand on a envie d’un plat réconfortant sans passer des heures devant les fourneaux. Cette recette est plus simple que vous ne le pensez : mélangez des nouilles cuites avec du beurre de cacahuète, de la sauce soja, du jus de citron vert, de l’ail, un peu de miel et des flocons de piment. Il ne vous reste plus qu’à ajouter du concombre, des oignons verts et du poulet effiloché. 

Un bol grec au poulet et aux céréales vous permet de servir un dîner frais et coloré sans avoir à vous lancer dans une recette compliquée. Il suffit littéralement de disposer en couches du quinoa, du poulet grillé, des tomates cerises, du concombre, de l’oignon rouge et des olives Kalamata. N’oubliez pas la feta et le tzatziki, et vous obtiendrez un bol haut en couleur qui comblera les estomacs qui gargouillent. 

Un bol de burrito aux crevettes présente deux avantages incroyables : il se prépare rapidement tout en constituant un repas copieux. Pas besoin non plus d’ajouter beaucoup d’assaisonnement : il suffit de mélanger des crevettes au piment et au citron vert avec du riz à la coriandre, puis de garnir le tout de haricots pinto, d’avocat, de pico de gallo, de laitue émincée et d’un filet de citron vert.

Si vous n’êtes pas fan des crevettes, le saumon est une autre option peu calorique qui vous rassasiera plus que vous ne le pensez ! Un bol de saumon au miso est également le choix idéal lorsque vous souhaitez apporter une touche d’élégance à votre dîner. Badigeonnez le saumon d’un mélange de pâte de miso, de sauce soja, de sirop d’érable et de gingembre, puis servez-le sur du riz accompagné d’edamame. N’hésitez pas non plus à y ajouter des tranches de concombre et du gingembre confit. 

Un bol de pomme de terre au four bien garnie, c’est un plat réconfortant qui se passe de commentaires. Qui pourrait résister à une pomme de terre au four moelleuse, évidée et garnie de lard croustillant, de brocoli cuit à la vapeur et de fromage cheddar ? Exactement ! C’est chaud, c’est fondant, et c’est une combinaison qui a tout pour plaire.

Vous connaissez la salade César au poulet, mais qui a dit qu’on ne pouvait pas y ajouter des pâtes ? Ces pâtes transforment une simple salade en un vrai dîner. Les rotinis cuits se marient à merveille avec de la laitue romaine ciselée, du poulet grillé, du parmesan, de la sauce César, du poivre noir et une poignée de croûtons. Voilà, votre dîner est désormais bien plus copieux !

Un bol de riz au bœuf à la coréenne est votre allié idéal quand vous êtes débordé. Il suffit simplement de faire revenir du bœuf haché avec de l’ail, du gingembre, de la sauce soja, du sucre roux et un peu de gochujang. Il ne vous reste plus qu’à servir le tout sur du riz, accompagné de tranches de concombre, de carottes râpées et d’un œuf au plat. 

Un bol méditerranéen aux pois chiches est une valeur sûre lorsque vous avez envie d’un plat sans viande qui reste néanmoins plein de saveurs. Vous avez l’embarras du choix : vous pouvez associer les pois chiches à du couscous, des morceaux de concombre, des poivrons rouges grillés et du persil. Vous pouvez également y ajouter de la feta et une vinaigrette au tahini citronnée. Quel que soit votre choix, ce plat est léger et rafraîchissant, loin d’être lourd.

Au fond, il suffit d’un peu de poulet Buffalo, et rien ne vous empêche d’en ajouter dans un bol de riz ! Ajoutez du poulet rôti effiloché à la sauce Buffalo et servez-le sur du riz avec du céleri, des carottes, des morceaux de fromage bleu et de la sauce ranch.

Un bol de riz frit aux légumes est l’un des moyens les plus simples de transformer des restes en un vrai repas. Il suffit de mélanger du riz cuit avec des petits pois et des carottes surgelés, des œufs brouillés et de la sauce soja, ainsi que les restes de poulet ou de tofu que vous avez sous la main. 

Un bol de porc effiloché au barbecue a tout ce qu’on peut souhaiter dans un plat : un goût fumé, une sauce onctueuse et un réconfort sans effort ! Versez-le sur de la purée de pommes de terre ou du riz, puis ajoutez de la salade de chou, des cornichons et un filet de sauce barbecue. C’est tout ce qu’il faut pour un plat frais et croquant, sans être trop lourd.

Un poke bowl au thon épicé est un dîner sans cuisson qui se prépare soit avec du thon de qualité sushi, soit avec du thon en conserve. Quel que soit votre choix, ces deux variétés se marient très bien avec la mayonnaise, la sauce sriracha et la sauce soja. Vous pouvez ensuite le servir sur du riz, accompagné d’avocat, de concombre et de graines de sésame. 

Un bol de saucisses et de haricots blancs est aussi copieux que vous pouvez l’imaginer, ce qui en fait un excellent dîner pour les soirs de semaine. Des saucisses italiennes dorées peuvent être accompagnées de haricots cannellini, d’épinards sautés et d’une cuillerée de pesto pour un plat délicieux et rassasiant ! Les haricots s’imprègnent de toute cette saveur, si bien que ce plat a le goût d’un plat mijoté, même s’il se prépare en un clin d’œil.

Un bol de shawarma au poulet peut sembler intimidant, mais il suffit en réalité de poulet assaisonné de cumin, de paprika, d’ail, de curcuma et de jus de citron. Il ne reste plus qu’à le servir sur un lit de riz, accompagné de tomates, d’oignon rouge et d’une sauce au yaourt à l’ail. Non seulement c’est savoureux, mais c’est aussi un repas facile à préparer qui ne génère pas beaucoup de vaisselle.

Je parie que vous ne saviez pas qu’on pouvait faire un rouleau de printemps dans un bol ! Eh bien, c’est possible, et cela vous permet de profiter des meilleurs atouts de ce grand classique des plats à emporter, sans les feuilles de riz. Faites revenir de la viande hachée de porc ou de dinde avec du chou râpé, des carottes, du gingembre et de l’huile de sésame, puis garnissez le tout d’oignons verts et de mayonnaise à la sriracha. C’est rapide, savoureux, et un excellent moyen de vous faire aimer le chou sans vous en rendre compte.

Un bol de pain de maïs au chili est un plat savoureux que vous pouvez préparer à tout moment de l’année, même si nous vous comprenons parfaitement si vous préférez le réserver pour les soirées plus fraîches. Il suffit de déposer une cuillerée de bœuf ou de dinde sur le pain de maïs, puis d’ajouter du fromage râpé, des piments jalapeños et des oignons hachés. Ne vous inquiétez pas : le pain de maïs ramollit juste ce qu’il faut sous le chili.

Un bol de tortellinis au pesto, c’est un dîner facile à préparer qui a tout de même un petit côté raffiné : le meilleur des deux mondes. Mélangez des tortellinis au fromage avec du pesto au basilic, des tomates cerises, des jeunes pousses d’épinards, du poulet grillé et du parmesan râpé. Vous avez bien lu : c’est tout ce qu’il vous faut pour un plat crémeux et copieux !

Qui refuserait un petit-déjeuner pour le dîner ? On ne pense pas ! Remplissez un bol de galettes de pommes de terre croustillantes, d’œufs brouillés, de saucisses, de cheddar, d’avocat et de sauce piquante (si vous vous sentez d’humeur audacieuse). Que vous y ajoutiez de l’avocat ou du bacon, vous pouvez composer ce plat à votre guise pour un petit-déjeuner réconfortant parfait.