
Le coma alimentaire est ce que les scientifiques appellent la somnolence postprandiale, c’est-à-dire cette sensation de lourdeur que l’on ressent après un repas copieux. Votre intestin réclame de l’énergie, votre glycémie augmente et votre cerveau s’arrête. Cet état est plus grave chez les personnes souffrant de troubles du métabolisme, mais il peut toucher n’importe qui. Vous voulez savoir quels sont les aliments qui provoquent ce phénomène? Lisez la suite.
1. Triple cheeseburger au bacon

Plongez vos dents dans d’immenses couches de galettes de bœuf juteuses, chacune couronnée de cheddar fondu et entrelacée de rubans de bacon croustillant et salé. La surcharge de graisses, de sodium et de calories provoque des pics d’insuline et un déplacement du flux sanguin vers la digestion. C’est le territoire classique du coma alimentaire.
2. Poulet frit et gaufres

Vous avez déjà associé des gaufres trempées dans le sirop à des cuisses de poulet en croûte dorée? Le résultat est un festival de saveurs sucrées et salées. Le croquant du beurre rencontre la viande tendre, et ce qui s’ensuit est une poussée de sucre qui rencontre une surcharge de graisse, poussant votre corps directement dans un état de repos.
3. Frites au fromage et au chili chargées

Chaque bouchée offre une montagne de saveurs: du chili de bœuf assaisonné, du fromage fondu et des frites croustillantes en dessous. Ce plat est un véritable déclencheur de coma alimentaire, en raison de sa teneur élevée en graisses, en glucides et en sodium qui inondent votre circulation sanguine. En conséquence, votre corps se concentre sur la digestion, ce qui ralentit tout le reste.
4. Pizza frite

Prenez une tranche de pepperoni classique, enrobez-la de pâte à frire et faites-la frire jusqu’à ce qu’elle grésille avec l’intensité de l’huile. Lorsqu’elle sera prête, vous la dévorerez comme un champion de foire. L’apport en glucides et en graisses saturées de la graisse entraîne votre métabolisme dans une accalmie peu de temps après.
5. Plateau pour le dîner de Thanksgiving

Imaginez une assiette remplie de farce au beurre, de purée de pommes de terre étouffée dans une sauce riche, de tranches de dinde rôties et de macaronis crémeux. La surcharge en protéines et en amidon entraîne une léthargie post-prandiale, due à la réponse insulinique et à la libération de sérotonine. Ce repas est devenu un hommage à l’art de la gourmandise.
6. Biscuits doubles à la saucisse et à la sauce

Une sauce crémeuse à la saucisse tombe en cascade sur des biscuits feuilletés et beurrés dans un plat de base du Sud qui réécrit le petit-déjeuner. Une seule bouchée vous transporte dans un monde où votre fourchette s’enfonce et où votre journée ralentit. Malheureusement, les glucides denses et la teneur élevée en matières grasses provoquent la somnolence par l’activation du système parasympathique.
7. Pain de viande enveloppé de bacon

Lorsque le pain de viande est enrobé de bacon, vous obtenez un plat qui respire le luxe à chaque bouchée. Les jus s’accumulent et les couches fumées scellent l’affaire. Cette lourde combinaison de graisses saturées et de protéines exige une digestion dominante, ce qui vous laisse paresseux.
8. Bâtonnets de mozzarella frits

La croûte dorée se brise en craquant, révélant des rivières de mozzarella gluante qui s’étirent comme des guirlandes électriques. Avec sa teneur élevée en matières grasses et en glucides simples, cet en-cas stimule la production de sérotonine. Il en résulte souvent une somnolence post-snack.
9. Burrito petit-déjeuner

Ce rouleau à l’effet dévastateur contient de la saucisse, des œufs brouillés, des pommes de terre, du cheddar, de la crème aigre, du guac et de la salsa dans une puissante tortilla. Tous ces éléments se combinent pour inonder votre système de demandes digestives et de signaux de fatigue hormonale. Ce burrito est tout simplement trop.
10. Burger farci au fromage Nacho

Au moment où vos dents percent la croûte, la lave chaude du fromage éclate au cœur de la galette. Un tel hamburger transforme chaque bouchée en un moment de révélation fondante. Cependant, la surconsommation de graisses et de fromage provoque une léthargie post-prandiale en ralentissant temporairement le métabolisme.
11. Lasagnes avec supplément de viande et de fromage

Ici, les produits laitiers riches en matières grasses et les pâtes raffinées poussent votre corps à l’emballement digestif et au brouillard mental. Les couches de ragoût de bœuf, de ricotta, de mozzarella et de béchamel s’empilant comme une architecture comestible, aucun coin n’est négligé et aucune bouchée ne manque de richesse. Malheureusement, ces pâtes sont l’équivalent d’une couverture lestée.
12. Tourte au poulet en croûte de pâte

Sous le dôme de pâte feuilletée, une mer fondue de ragoût de poulet crémeux mijote avec des petits pois, des carottes et une sauce riche. La garniture crémeuse et riche en amidon déclenche une forte réaction insulinique, qui peut conduire à la somnolence. C’est nostalgique, certes, mais aussi profondément lourd.
13. Sandwich Monte Cristo

Le jambon, la dinde et le fromage suisse sont pris en sandwich dans du pain perdu, légèrement frit et saupoudré de sucre en poudre. Une trempette dans de la confiture de baies fait pencher la balance vers un bonheur sucré-salé. Ce repas contient du sucre, des glucides et des graisses frites qui peuvent entraîner votre corps dans une profonde dépression postprandiale.
14. Famous Bowl de KFC (ou copycat)

Si le confort pouvait être condensé, ce bol en serait le modèle final. Il contient de la purée de pommes de terre, du maïs doux, du poulet pop-corn croustillant, du cheddar et de la sauce brune, le tout dans un seul bol. Le mélange d’une charge glycémique élevée et de graisses est une voie directe vers la fatigue alimentaire.
15. Boules de beurre frites

Oui, c’est vrai. Le beurre est congelé, battu et frit en pépites dorées d’une gloire pécheresse. Une seule bouchée et vos artères murmurent: « Vraiment? » La graisse pure, lorsqu’elle est digérée rapidement, peut avoir des effets sédatifs sur votre organisme. Le délice de la foire offre tout ce que votre diététicien craint.
16. Sandwich au porc effiloché BBQ avec salade de chou

Du porc doux et fumé déchiqueté en filaments tendres, puis garni d’une salade croquante et emballé dans un petit pain grillé. Les sauces coulent. Les petits pains trempent. Vous dévorez ce plat rapidement, et sa teneur élevée en sucre, en graisse et en protéines encourage votre corps à donner la priorité à la digestion, ce qui lui laisse moins d’énergie pour le reste.
17. Plateau géant de petit-déjeuner campagnard

Bacon, saucisses, pommes de terre rissolées, œufs, crêpes, toasts et sauce. Ces aliments couvrent votre assiette et la moitié de votre table. Même si chaque bouchée offre une texture et une saveur distinctes, tous ces classiques du petit-déjeuner font grimper le taux d’insuline et provoquent la fatigue. Résultat? Le coma alimentaire.
18. Philly Cheesesteak avec supplément de fromage

La côte de bœuf en fines tranches grésille à côté des oignons sur une plaque chauffante. Le fromage inonde le hoagie, le recouvrant d’une richesse gluante. Les graisses saturées et les glucides incitent votre corps à ralentir la digestion, signalant ainsi un temps de récupération. N’appelez pas cela un sandwich, c’est un coma alimentaire en forme de pain.
19. Salade de macaronis des fêtes

La mayonnaise englobe les pâtes coudées, les morceaux de cheddar, les œufs, les petits pois et les assaisonnements dans un mélange crémeux qui fait office de repas. La mayonnaise lourde et les glucides raffinés provoquent une léthargie post-repas en taxant votre système digestif. Chaque cuillerée est une étreinte froide des fêtes de fin d’année passées.
20. Sandwich de côtelettes de porc frites

Panée et dorée, l’épaisse côtelette de porc repose entre des petits pains moelleux comme un champion des poids lourds. La friture abondante et l’apport en protéines réduisent la vigilance en détournant l’énergie vers la digestion. Une bouchée fait craquer la croûte, puis inonde la bouche de jus savoureux qui peuvent provoquer un coma alimentaire.