
Tout le monde sait que l’organisme a besoin de certains nutriments pour survivre, mais les super-aliments vont encore plus loin en apportant à l’organisme ce qu’il y a de mieux. Ces produits sont connus pour leurs nombreux bienfaits pour la santé, ce qui justifie l’engouement qu’ils suscitent.
1. Huile d'olive extra vierge

L’huile d’olive extra vierge est l’une des huiles végétales les plus saines. Elle est un élément clé de nombreux régimes alimentaires et présente de nombreux avantages pour la santé. Comme elle n’est pas raffinée, elle conserve davantage d’antioxydants naturels et de vitamines, telles que les vitamines E et K.
2. Chocolat noir

Oui, le chocolat est bon pour la santé, mais seulement le chocolat noir. Le chocolat noir contient beaucoup d’antioxydants et de minéraux, tels que le fer, le zinc et le magnésium. La consommation de trois à quatre carrés par jour peut contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques, à renforcer l’immunité et à améliorer la santé des os et des dents.
3. Choux frisés

Le chou frisé est incroyablement bon pour la santé et le bien-être. Il contient de grandes quantités de vitamines A, B6, C et K, ainsi que de nombreuses fibres. Tout en étant une bonne source d’antioxydants et de bêta-carotène, une tasse de chou frisé ne contient que vingt calories.
4. Saumon

Le saumon est l’un des poissons les plus sains dans le cadre d’une alimentation saine. Il est riche en protéines et en acides gras oméga-3. Grâce à des nutriments tels que l’astaxanthine, le sélénium et les vitamines A et D, il est très bénéfique pour la santé des yeux, du cerveau, de la thyroïde, des os et des articulations.
5. Quinoa

Le quinoa est un super-aliment qui s’est imposé dans la cuisine saine et qui remplace avantageusement les céréales malsaines. Il est riche en fibres et en magnésium, contient de grandes quantités de vitamine B, de calcium, de magnésium, de potassium et de fer, et constitue en outre une excellente source de protéines d’origine végétale. De plus, il ne contient pas de gluten et peut remplacer le riz ou l’avoine dans presque tous les plats.
6. Haricots verts

Les haricots verts sont une variété non mûre du haricot commun. Non seulement ils sont très bon marché, mais ils sont riches en vitamine C et en bêta-carotène, ainsi qu’en antioxydants et en potassium. Vous pouvez les utiliser entiers comme plat d’accompagnement ou les manger froids dans des salades ou seuls.
7. Kéfir

Le kéfir est l’une des options les plus saines en matière de super-aliments. Il présente un grand nombre d’avantages, tels que l’amélioration de la santé intestinale, le contrôle de la glycémie, l’amélioration du cholestérol, l’aide à la digestion, la réduction du risque de maladie cardiaque et bien d’autres encore. C’est également une très bonne source de vitamine K2, de calcium, de magnésium et de probiotiques.
8. Oranges

Les oranges sont délicieuses et très nutritives. Déjà connues pour leur teneur élevée en vitamine C, elles contiennent également d’autres nutriments sains, tels que du potassium, des fibres et des antioxydants. Que vous les mangiez crues ou fraîchement pressées, elles sont un excellent moyen de commencer la journée et de renforcer votre santé.
9. Blancs d'œufs

Bien que les œufs entiers aient leur place dans certains régimes, les blancs d’œufs sont sans aucun doute la meilleure partie de l’œuf. Les jaunes d’œufs peuvent être la source de cholestérol, tandis que les blancs d’œufs sont riches en protéines, pauvres en calories et en graisses, et ne contiennent pas de cholestérol. Ils sont également une excellente source de vitamines B3 et B2 et contiennent les neuf acides aminés essentiels.
10. Agneau

Grande source de protéines, de vitamines, de minéraux et d’acides gras oméga-3, l’agneau nourri à l’herbe est une viande très saine. L’agneau contient également de l’acide linoléique conjugué et contribue à améliorer la santé métabolique. C’est sans aucun doute l’un des meilleurs choix de protéines pour les amateurs de viande.
11. Amandes

Les amandes sont un excellent en-cas sain qui est également utilisé dans de nombreux plats. Elles sont riches en vitamine E, en antioxydants, en magnésium et en fibres. Parmi les bienfaits des amandes pour la santé, citons la réduction du taux de cholestérol, de la tension artérielle et du taux de sucre dans le sang.
12. Asperges

L’asperge est un légume sain et populaire. Elles sont pauvres en glucides et en calories, tout en étant riches en vitamines K, A, C, E et B. Les asperges peuvent également contribuer à abaisser la tension artérielle et à améliorer le taux d’insuline.
13. Sardines

Les sardines sont de petits poissons gras très sains et nutritifs. Elles contiennent des acides gras oméga-3 bons pour le cœur et sont riches en calcium, en vitamine D et en vitamine B12. Les sardines sont également excellentes pour la santé des yeux, des os et du cerveau.
14. Lentilles

Les lentilles sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Elles sont riches en protéines végétales, en fibres et en fer, ainsi qu’en vitamines B, en magnésium, en potassium et en zinc. Les lentilles réduisent également le mauvais cholestérol et la tension artérielle.
15. Huile de noix de coco

Bien que l’huile de coco soit une graisse saturée, elle contient en réalité des triglycérides à chaîne moyenne et a des effets similaires à ceux de l’huile d’olive. Elle contribue à stimuler le métabolisme et à réduire le stress, tout en étant liée à la perte de poids. Veillez à n’en consommer qu’une petite quantité, car l’excès de toute chose, en particulier de graisses, peut entraîner de nombreux problèmes.
16. Patates douces

Légume-racine sain, la patate douce est un choix très riche et nutritif. Elles sont pleines d’antioxydants, de bêta-carotène, de vitamine A, ainsi que de fibres, de potassium et de vitamine C. Les patates douces sont un excellent équilibre entre les fibres, les vitamines, les minéraux et la saveur.
17. Vinaigre de cidre de pomme

Bien que cela puisse paraître étrange, le vinaigre de cidre de pomme présente des avantages tels que la régulation de la glycémie, l’amélioration de la santé intestinale, la réduction du cholestérol, la gestion du poids, ainsi que des propriétés antimicrobiennes. Il ne faut en aucun cas le boire tel quel, car il est très acide. La meilleure façon de le consommer est de l’ajouter aux aliments lors de la cuisson.
18. La roquette

La roquette est un légume incroyablement sain et bénéfique pour l’organisme. Elle est riche en fibres, en vitamine A, en calcium, en vitamine C, en potassium, en vitamine K et en folate. En plus d’être très polyvalente et utilisable dans pratiquement tous les plats, la roquette est considérée comme l’un des aliments les plus riches sur le plan nutritionnel.
19. Graines de chia

Les graines de chia sont un ingrédient très nutritif et sain qui convient à tous les régimes alimentaires. Pleines de fibres, de magnésium, de calcium et de nombreux antioxydants, elles constituent un complément idéal et sain à la plupart des plats. Elles favorisent également la santé intestinale et réduisent le taux de cholestérol.
20. Poivrons

Les poivrons sont un aliment très sain en raison de leur faible teneur en calories et de leur teneur élevée en vitamines. Excellente source de vitamine C et d’antioxydants, ils sont excellents pour la santé, la santé des yeux et la santé de la peau. La meilleure façon de les consommer est crue, car la cuisson ou l’ébullition peut épuiser leurs vitamines et leurs nutriments.