Il n’est pas surprenant que les fruits soient bons pour nous, mais à quel point sont-ils bénéfiques? Du raisin aux baies de Goji, ces superaliments peuvent aider à réduire l’inflammation, à protéger notre corps des dommages cellulaires et même à réduire le risque de cancer. Voici 20 fruits nutritifs et délicieux dont vous devriez faire provision lors de vos prochaines courses!
Les pommes
Vous avez probablement entendu le dicton «Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours». Et c’est vrai: non seulement les pommes regorgent de fibres, d’antioxydants et de vitamines comme C et K, mais elles peuvent aussi contribuer à réduire les risques de développer certaines maladies cardiovasculaires, le diabète et le cancer.
Les raisins
Comme les pommes, les raisins contiennent divers antioxydants, comme le resvératrol, la quercétine, l’anthocyanine et la catéchine, qui peuvent empêcher la croissance et la propagation des cellules cancéreuses. Un fait amusant à propos de ce petit fruit est lié à sa couleur: certaines variétés sont plus riches en anthocyanes (qui leur donnent leurs teintes respectives) et peuvent contribuer à réduire le risque de maladies cérébrales et cardiaques.
Les prunes
Chaque bouchée juteuse et rafraîchissante d’une prune regorge de vitamines et de minéraux. Mais ce que l’on sait peut-être moins, c’est que ces fruits sont également riches en acides hydroxycinnamiques, un type d’antioxydant censé protéger vos cellules contre les attaques des radicaux libres.
Les avocats
Oui, l’avocat est un fruit et il regorge de bonnes graisses. Extrêmement polyvalents, vous pouvez ajouter des avocats à votre salade, les étaler sur un morceau de pain grillé ou les écraser avec des oignons et des tomates pour créer du guacamole. Si vous surveillez votre cholestérol, les avocats peuvent contribuer à réduire votre taux de LDL (mauvais cholestérol).
Les pêches
Bien que les pêches soient délicieuses lorsqu’elles sont utilisées dans des tartes et des gâteaux, elles sont en fait meilleures lorsqu’elles sont consommées crues. Une fois cuites, elles ne sont plus aussi riches en antioxydants et en propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut contribuer à réduire le risque de maladies chroniques.
Les figues
Les figues sont une excellente source de fibres, de potassium et de vitamines B6 et K1, qui contribuent à la santé du cerveau et des os ainsi qu’à la coagulation du sang. Elles sont également riches en polyphénols antioxydants qui contrôlent et régulent l’oxydation et, comme elles contiennent également des prébiotiques, elles favorisent un meilleur environnement intestinal.
Les baies de Goji
Ces minuscules baies, qui ont parfois l’aspect d’un pruneau, sont originaires d’Asie et sont utilisées comme complément alimentaire depuis plus de 2000 ans. Elles sont particulièrement efficaces pour protéger les yeux et la peau des effets nocifs du soleil, car elles contiennent des antioxydants comme la zéaxanthine et des substances phytochimiques comme le bêta-carotène.
Les grenades
En plus des avantages habituels, comme la réduction du risque de cancer et d’autres maladies chroniques, les grenades peuvent également prévenir l’apparition de calculs rénaux dans les voies urinaires. Ses graines et son jus sont également riches en antioxydants tels que les ellagitanins et les anthocyanines, qui peuvent prévenir les maladies et les inflammations.
Les myrtilles
Les myrtilles ont été l’une des premières à être considérées comme un «superaliment», et ce pour une bonne raison. Bien que minuscules, elles regorgent de substances phytochimiques, de fibres et de vitamines. Il suffit d’en manger une poignée pour réduire le risque de diabète de type 2, renforcer la santé intestinale et lutter contre les infections des voies urinaires.
Les pastèques
La pastèque est composée à 92% d’eau, ce qui signifie qu’elle est très efficace pour maintenir l’hydratation du corps. Ce fruit contient des caroténoïdes comme le lycopène, qui protège l’organisme contre la surproduction de cellules, ainsi que des composés végétaux comme la cucurbitacine E, qui peut également inhiber la croissance cancéreuse.
Les bananes
Riche en fibres et notamment en pectine, un type de fibre soluble qui se transforme en gel pour aider à faire avancer les aliments le long du tube digestif, la banane est l’en-cas idéal pour maintenir un intestin sain. Ces fruits regorgent également d’autres nutriments, comme le potassium, qui contribue au bon fonctionnement de vos organes.
Les fraises
Les fraises regorgent de divers nutriments et, malgré leur goût sucré, peuvent être consommées sans culpabilité. En plus d’être riches en vitamines, minéraux et antioxydants, les fraises peuvent également aider à empêcher le glucose et l’insuline de monter trop rapidement, ce qui permet de réguler la glycémie.
Les kumquats
Ce petit fruit orange est originaire de Chine et, bien qu’il soit généralement décrit comme acidulé, il peut parfois pencher vers l’aigreur. Les kumquats sont riches en vitamines A et C et sont utilisés comme remède naturel contre le rhume et la toux dans les pays asiatiques depuis des centaines d’années.
Les kiwis
Bien qu’il soit aujourd’hui cultivé principalement en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis, le kiwi est originaire de Chine. Fournissant plus de vitamine C dans une seule portion que deux oranges, les kiwis semblent également être bénéfiques pour réduire le mauvais cholestérol selon des études récentes.
Les canneberges
Les canneberges sont les plus connues pour protéger l’organisme contre les infections des voies urinaires, car elles contiennent des proanthocyanidines de type A qui peuvent empêcher E-coli de s’accrocher à la paroi de la vessie. Ces mêmes proanthocyanidines peuvent également réduire les risques de caries, de maladies des gencives et de cancer de la bouche.
Les baies d'açaï
Originaires d’Amérique du Sud, ces baies sont non seulement délicieuses et parfaites pour préparer une collation, mais elles regorgent également d’antioxydants tels que les anthocyanes. Ce composé végétal peut combattre les radicaux libres et protéger l’organisme contre les dommages cellulaires. Les baies d’açaï peuvent également stimuler les fonctions cognitives et réguler le taux de cholestérol.
Les fruits du dragon
Piquant à l’extérieur, sucré à l’intérieur, ce fruit à l’aspect particulier est excellent pour réguler le diabète, améliorer la santé cardiaque, soutenir l’immunité, augmenter les niveaux de fer, et bien plus encore. Il existe différents types de fruits du dragon – rose, rouge, violet ou jaune – et leurs apports en vitamines et en nutriments varient d’un type à l’autre.
Les papayes
Ce fruit charnu, riche en antioxydants comme la vitamine C et le lycopène, est connu pour protéger l’organisme des maladies chroniques, des lésions cutanées et même de l’asthme. N’oubliez pas que seules les papayes mûres peuvent être consommées telles quelles; si elles ne sont pas mûres, elles doivent être cuites.
Les pamplemousses
Le pamplemousse est non seulement bon pour la perte de poids, mais il est également riche en vitamine C, en potassium, en fibres et en composés végétaux qui peuvent aider à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral. Ce fruit acidulé peut également contrôler la glycémie, la tension artérielle et le taux de cholestérol.
Les tomates
De la taille d’un raisin à celle de votre paume, les tomates sont pleines de minéraux et de vitamines comme C, K et B9 qui peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque et de cancer. Elles peuvent également être consommées de différentes manières, cuites ou crues, sans compromettre les nutriments qu’elles contiennent.