Ingrédients

Préparation

Faire tremper dans de l’eau vos épis de maïs (non-épluchés) de 15 à 30 minutes.
Préchauffer le barbecue à température moyenne. Ne pas éplucher les épis de maïs, les déposer directement sur la grille pendant environs 10 minutes (selon la grosseur de vos épis). Retourner les épis régulièrement (environs aux 2 minutes) pour une cuisson uniforme.

Lorsque la cuisson est terminée, peler les épis et déguster.

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Accompagnement

Maïs grillés au BBQ

Name: Maïs grillés au BBQ
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 épis de maïs

Préparation: 30 min

Cuisson: 10 min

Portions: 6

Savourez un été en dégustant des épis de maïs grillés au barbecue. Ce plat est facile à préparer : il vous suffit de faire tremper les épis, de les griller, et vous pouvez même les accompagner d’une pincée de sel ou de beurre fondu pour rehausser leur saveur. Parfait pour les barbecues en famille ou entre amis, c’est un véritable délice sucré et salé qui ravira vos convives.

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