20 aliments recommandés par des centenaires

Pas n’importe quels haricots, mais des légumineuses riches en fibres. En consommer au moins une demi-tasse par jour permet non seulement d’obtenir les protéines dont on a besoin, mais aussi de se rassasier. Pour de nombreux centenaires, c’est-à-dire les personnes qui vivent jusqu’à 100 ans ou plus, les haricots sont un aliment de base du garde-manger.

Recommandées par les centenaires d’Okinawa, au Japon, les algues se présentent sous de nombreuses formes polyvalentes et délicieuses. Ajoutez-les à une soupe ou mangez-les en guise d’en-cas croustillant. Dans tous les cas, ce légume riche en iode favorise l’immunité et la santé intestinale.

En matière de boissons, la plupart des centenaires ne jurent que par l’eau. Toutefois, si vous souhaitez relever le niveau, le thé vert est une option fiable. Il supprime l’appétit tout en améliorant la digestion et la conscience mentale. Non seulement il vous aide à vivre plus longtemps, mais il vous rend également plus productif au quotidien.

La farine de semoule est utilisée dans de nombreuses communautés centenaires pour renforcer la santé cardiaque, gérer le poids et promouvoir l’immunité. Alternative solide aux farines trop transformées, la semoule constitue un choix sain pour tous vos besoins en matière de pâtisserie. La saveur unique et les plats exclusifs à la semoule en font également une option intéressante.

La puissante pomme de terre a été une source constante de potassium tout au long de l’histoire, sauvant souvent les personnes sujettes au scorbut dans les temps anciens. Cependant, il est préférable d’opter pour la patate douce. Non seulement elles sont beaucoup plus riches en vitamines nécessaires, mais elles ne provoqueront pas de pic de sucre comme le font les pommes de terre ordinaires.

De nombreux centenaires se tournent vers les noix pour leurs collations. Non seulement elles apportent les protéines dont votre corps a besoin, mais elles constituent également une collation saine pour le cœur qui vous permettra de garder la forme plus longtemps que la plupart des autres.

Les hipsters ne sont pas les seuls à apprécier les avocats. L’une des sources de graisse les plus saines, l’avocat contient également des vitamines essentielles et favorise la production de globules rouges. Cela rend votre corps plus fort et le maintient ainsi pendant des décennies.

Il convient de noter que la plupart des centenaires limitent leur consommation de produits laitiers. Ils gardent les œufs pour un plaisir hebdomadaire occasionnel et préfèrent le lait de chèvre au lait de vache. Beaucoup plus épais et plus sain que le lait de vache, le lait de chèvre est la meilleure source de produits laitiers.

Si la plupart des fruits offrent un moyen sain de se sucrer le bec, les papayes remportent la palme pour leurs nombreux bienfaits. Associées à la prévention du cancer, les papayes fournissent également les nutriments dont votre corps a besoin pour une digestion saine et une réduction de l’inflammation.

Lorsqu’il s’agit de protéines, les centenaires évitent les viandes en général. En revanche, ils sont connus pour être des amateurs de fruits de mer, et le saumon est un excellent poisson à privilégier. Le saumon a été associé à la réduction des risques de certaines maladies et est parfait pour le maintien de la tension artérielle.

Les champignons shiitake ont quelque chose de spécial qui les relie au régime alimentaire des personnes qui vivent plus de 100 ans. Ils contiennent des bêta-glucanes et des lentinanes, ce qui les rend parfaits pour renforcer le système immunitaire.

La suppression des glucides est une autre habitude centenaire qui mérite d’être adoptée. Cependant, en ce qui concerne le pain, choisissez uniquement des céréales complètes ou du levain issu de cultures vivantes. Vous pourrez ainsi continuer à apprécier les tartines sans subir les conséquences du pain blanc sucré.

Considérée comme un super-aliment par les gens du monde entier, les centenaires sont connus pour incorporer toutes sortes de courges dans leur régime alimentaire. Les courges d’hiver et d’été sont particulièrement appréciées dans la péninsule de Nicoya, connue pour la longévité de ses populations.

Le curcuma est une épice dérivée d’un membre de la famille du gingembre. Adoré pour sa saveur jaune intense, le curcuma rehausse de nombreux plats avec des phytonutriments spécialisés essentiels à la prévention des maladies cardiaques et du cancer.

Comme la plupart des centenaires évitent les viandes rouges, le tofu est une alternative de choix pour tous vos besoins en protéines. Il est très polyvalent et peut être ajouté aux salades, aux sautés et aux currys pour rehausser n’importe quel plat. De plus, il vous aidera à atteindre le cap des 100 ans.

La plupart des légumes sont des choix sûrs et sains qui ajoutent une bonne dose de fibres et de mordant à n’importe quel plat. Cependant, au moment de choisir un légume, pensez aux poivrons. Ils réduisent la probabilité de plusieurs maladies et préviennent l’anémie.

En Grèce, il existe de nombreuses régions où il est plus probable de vivre jusqu’à 100 ans. Ce succès est dû en grande partie à l’huile d’olive, qui est l’une des formes de graisses les plus saines que vous puissiez utiliser. Elle agit également comme un antioxydant et est reconnue comme une bonne source de cholestérol.

Si le tofu n’est pas votre tasse de thé, le tempeh est une autre protéine d’origine végétale que les centenaires ne jurent que par elle. Il réduit le cholestérol, améliore la santé intestinale et a tous les effets anti-âge que vous souhaitez privilégier.

Le riz, comme la plupart des glucides, est à consommer avec modération. Cependant, vous pouvez faire une faveur à votre corps en adoptant le riz brun. Tout aussi savoureux que le riz blanc, le riz brun améliore le taux de sucre et est connu pour réduire le poids.

Les tomates sont un autre légume que les centenaires du monde entier utilisent dans leur cuisine. Le plus intéressant, c’est sa polyvalence. Vous pouvez utiliser les tomates pour faire de la sauce, les ajouter à une salade ou même faire de la soupe.