Ingrédients

Préparation

1. Faire cuire à feu vif le morceau de thon blanc pour colorer les 2 cotés.

2. Baisser la température et laisser cuire jusqu'au centre. Refroidir au réfrigérateur sur du papier absorbant.

3. Émietter le thon dans un bol et ajouter le reste des ingrédients. Mélanger et servir !

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Plat principal

Salade de thon à la belge

Name: Salade de thon à la belge
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400g de thon blanc; 1 bouquet de ciboulette; Feuilles de laitue frisée; Mayonnaise maison; 1 oignon; 3 petits cornichons hachés; Sel de céleri et poivre du moulin

Préparation: 10 min

Cuisson: 5 min

Portions: 4

La salade de thon à la belge offre une combinaison délicieuse de saveurs marines et fraîches. Ce plat met en avant le thon blanc, parfaitement cuit, associé à une mayonnaise maison. Les cornichons hachés et la ciboulette apportent une note fraîche et acidulée. Cette recette fait à la fois office de plat principal lors d’un déjeuner ou d’un dîner léger et est idéale avec des légumes croquants ou ou sur du pain frais.

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