Ingrédients
Préparation
1. Couper le concombre en deux dans le sens de la longueur. Videz-le de ses graines en grattant le cœur à l’aide d’une cuillère. 2. Râper la chair. Déposez-la dans une passoire et laisser égoutter 10 minutes.
2. Dans un bol, mélanger au concombre, tous les ingrédients restants.
3. Réfrigérez avant de servir
Raita de concombre pimenté à la lime
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Préparation:
Portions:
4
Le raïta est une sauce indienne.
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