Ingrédients

Préparation

Tamiser la farine, ajouter la poudre à pâte et le sel, couper la 1/2 tasse de beurre dans le mélange enfariné. Ajouter l’oeuf battu et le lait. Étendre dans un moule carré beurré allant au four. Égoutter les ananas et étendre sur la pâte. Mélanger le 1/4 tasse de beurre fondu, le sucre, les noix de coco et la vanille. Verser sur les ananas. Cuire au four à 350°F, 40 à 45 minutes. Refroidir et couper en carrés.

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Dessert

Carrés aux ananas et noix de coco

Name: Carrés aux ananas et noix de coco
Prep time: 12 min
Cook time: 45 min
Total time: 57 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 tasse de farine; 1 c. à thé de poudre à pâte; sel; 1/2 tasse de beurre; 2 oeufs; 1 c. à table de lait; 1 grosse boîte d'ananas broyés; 1/4 tasse de beurre fondu; 1 tasse de sucre; 1 tasse de noix de coco; 1 c. à thé de vanille

Préparation: 12 min

Cuisson: 45 min

Portions: 12

Ces carrés aux ananas et noix de coco forment une délicieuse association entre la douceur des ananas broyés et la texture croquante de la noix de coco. La recette est simple, avec une pâte moelleuse à base de farine et d’œufs, recouverte d’un mélange riche en beurre, sucre et noix de coco. Parfaits pour un dessert estival ou pour accompagner un café, ces carrés sont faciles à préparer et séduiront à coup sûr vos invités.

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