20 collations qui vous donnent de l’énergie au travail

Le yaourt grec contient près de 20 grammes de protéines par tasse, créant un champion incontesté des en-cas. Lorsqu’il est arrosé de miel, des sucres naturels sont libérés progressivement, tandis que les probiotiques améliorent la santé de vos intestins.

Découvrez une nouvelle tendance de collation devenue petit déjeuner! En une nuit, les petites graines se transforment en un pouding crémeux qui contient plus d’oméga-3 que du saumon. Ajoutez du lait d’amande, décorez avec un tourbillon de miel et, si vous vous sentez particulièrement gourmand, quelques baies. Vous obtenez des fibres, des protéines et de la force.

Le potassium des bananes fait de ces bouchées un atout majeur pour votre coup de fatigue de l’après-midi. Lorsqu’elles sont mélangées avec des flocons d’avoine, vous pouvez compter sur une libération d’énergie stable qui dure jusqu’à trois heures. Les nutritionnistes des sportifs célèbrent cette collation pour sa teneur en vitamine B. De plus, les fibres stabilisent le taux de sucre dans le sang.

Vous vous êtes déjà demandé pourquoi les pommes et le beurre de cacahuète semblent être un duo parfait pour une collation? Les recherches de la Mayo Clinic en 2023 révèlent que ce duo stabilise la glycémie grâce aux fibres solubles et aux graisses saines. La pectine des pommes ainsi que le beurre de cacahuète riche en protéines créent un en-cas énergétique.

Chaque cuillérée de houmous apporte des protéines provenant des pois chiches et des graisses saines de l’huile d’olive. Les cultures du Moyen-Orient se sont appuyées sur le houmous comme source d’énergie durable depuis des siècles. Lorsqu’il est associé à des carottes riches en vitamine A, vous soutenez la santé des yeux et maintenez une énergie stable grâce aux légumineuses riches en protéines.

La phényléthylamine du chocolat noir déclenche la libération d’endorphines dans votre cerveau, tandis que les amandes contiennent du magnésium essentiel. Une étude de 2023 publiée dans le Journal of Nutritional Science a indiqué que cette combinaison améliorait les résultats aux tests cognitifs de 24% sur quatre heures. Le ratio parfait? Dix amandes avec trois carrés de chocolat noir.

Assurez-vous d’essayer avant de juger! Pour transformer le chou frisé ordinaire en nuages croustillants, il vous suffit d’ajouter un peu de sel de mer et un peu d’huile d’olive. Chaque bouchée a ce merveilleux croquant tout en contenant plus de vitamine K qu’un apport quotidien de légumes.

Les avocats contiennent plus de potassium que les bananes et sont riches en graisses mono-insaturées qui stabilisent la glycémie. En consommant ces bonnes graisses avec des glucides à grains entiers, votre concentration mentale restera soutenue pendant quelques heures. Une seule tranche garnie d’un quart d’avocat offre un équilibre nutritionnel significatif!

Préparez ces en-cas protéinés le dimanche, et vous en aurez pour la semaine! Chaque œuf apporte 6,3 grammes de protéines complètes, tandis que des recherches de l’Institut National de la Santé montrent qu’ils sont pleins de ce que votre cerveau désire, car le cerveau contient 60% de graisse.

Servis à l’origine comme en-cas dans les bars japonais, les edamames décortiqués sont une excellente source de fer, de vitamine C et de vitamine A. Ces fèves contiennent les neuf acides aminés essentiels pour une énergie durable et pour la récupération musculaire. 

Améliorez votre pause-café avec ces petites billes énergétiques croustillantes de la Rome antique. Selon un rapport de 2023 publié dans le Journal of Functional Foods, 1 tasse contient 14,5 grammes de fibres. Le processus de torréfaction lente améliore leur qualité nutritionnelle pour un apport d’énergie maximal.

Vous cherchez l’excuse parfaite pour manger un dessert au petit déjeuner? Vous avez de la chance! Les recherches de l’American Heart Association de 2023 montrent que les baies sont bonnes pour la cognition. Mélangez des baies noires pour la mémoire et des baies rouges pour la concentration, puis garnissez de yaourt grec riche en protéines et de granola riche en fibres.

La protéine caséine à digestion lente du fromage blanc combinée aux enzymes digestives de l’ananas vous offre la meilleure combinaison pour une absorption optimale des protéines. Avec des quantités saines de protéines et une douceur tropicale naturelle, c’est le pire ennemi de votre baisse d’énergie de l’après-midi. Le plat préféré de grand-mère fait son retour, et la science est de la partie!

Non, les galettes de riz ne sont pas si ennuyeuses. Elles contiennent des glucides complexes qui, lorsqu’ils sont garnis de beurre d’amande riche en protéines, constituent ce que les experts en nutrition appellent le «pont énergétique parfait». La Cleveland Clinic affirme que cela peut stabiliser la glycémie plus efficacement que votre café de l’après-midi.

En Italie, c’est l’arme secrète contre la baisse d’énergie de l’après-midi. Ces tomates juteuses contiennent du lycopène, dont l’effet est meilleur lorsqu’il est associé aux graisses de la mozzarella. Alors, savourez ces délices entre les réunions —chaque portion apporte de la vitalité tout en étant composée à 70% d’eau.

Réveillez le chef sushi qui est en vous avec des en-cas délicieux au goût océanique. Ce sont essentiellement des chips de pommes de terre vertes qui sont bonnes pour vous. Riches en minéraux de la mer, les snacks d’algues vous aident à rester concentré. Ils sont également riches en fer et en iode qui soutiennent la thyroïde.

Les blocs rafraîchissants préférés de tout le monde sont peut-être principalement constitués d’eau, mais ils renferment un goût délicieux de douceur naturelle. Chaque bouchée juteuse apporte hydratation, électrolytes et ce doux sentiment d’été —même si vous êtes coincé dans des réunions interminables. La pastèque contient de la citrulline qui améliore la vitalité.

Le laboratoire de nutrition de Berkeley a découvert que le mélange de différentes noix forme un profil nutritionnel supérieur: les amandes apportent de la vitamine E, les noix de Grenoble contiennent des oméga-3, les noix de cajou apportent du fer, et les pistaches ajoutent des antioxydants. C’est comme organiser une petite réunion de superaliments dans votre bol.

Vous avez besoin de quelque chose de chic qui ne vous plongera pas dans un coma alimentaire? Voici ce qu’il vous faut. Le fromage à la crème et la grande teneur en eau des concombres font de ces spirales des champions de l’hydratation. Enroulez-les avec des herbes fraîches, et soudain, votre mardi habituel ressemble à une expérience bien plus agréable.

Voici le partenaire le plus sain de votre envie de sucre de l’après-midi. La mangue séchée concentre les nutriments tout en étant riche en fibres. Chaque tranche moelleuse fournit plus de vitamine C que les oranges, ainsi que des composés naturels qui combattent la fatigue.