Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 400F.
2. Étalez la pâte. Avec un emporte-pièce, découpez 4 fonds de tarte dans la pâte feuilletée. Foncez les moules à tartelettes.
3. Dans un bol, battez la crème, le sucre, les jaunes d’oeufs et la cannelle.
4. Versez la préparation dans les tartelettes.
5. Enfournez de 18 à 20 minutes.
6. Retirez du four. Laissez refroidir 15 minutes avant de démouler. Servez tiède ou froid.

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Dessert

Flan portuguais

Name: Flan portuguais
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g pâte feuilletée; 250 ml crème 35%; 100 g sucre en poudre; 4 jaunes d'oeuf; 1 c. à s. cannelle en poudre; 2 c. à s. sucre à glacer

Préparation: 20 min

Cuisson: 20 min

Portions: 4

Le flan portugais est une délicieuse petite tarte aux saveurs crémeuses et épicées, parfaite pour accompagner un café ou comme dessert à part entière. Avec une croûte de pâte feuilletée et une garniture remplie de crème, cet encas saura séduire vos invités avec ses arômes sucrés et sa texture légère. Idéal pour toutes les occasions, il s’invite à votre table avec élégance.

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