Ingrédients

Préparation

1. Porter la crème à ébullition avec le zeste, dans le caquelon à fondue, à feu doux.

2. Hacher le chocolat. Hors du feu, ajouter le chocolat dans la crème et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajouter la liqueur à la framboise.

3. Avec de petits pics en bois, préparer des petites brochettes. Sur un pic, placer un morceau de cantaloup, une fraise, une framboise, un morceau de pêche et un cube de brioche.

5. Mettre le caquelon sur le réchaud à fondue réglé au minimum. Tremper les brochettes et déguster.

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Dessert

Fondue d’été au chocolat blanc

Name: Fondue d’été au chocolat blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 g (17,64 oz) de chocolat blanc; 500 ml (17,6 fl oz) de crème 35%; 1 c. à soupe (0,5 fl oz) de liqueur à la framboise; 1 cantaloup; 200 g (7 oz) de fraises; 150 g (5,29 oz) de framboises; 3 pêches; 1 brioche à tête ou un pain brioché

Préparation: 10 min

Cuisson: 5 min

Portions: 6

La Fondue d’été au Chocolat Blanc est une délicieuse façon de partager un dessert léger et fruité. Riche en saveurs, ce mélange de chocolat blanc fondu, de crème et de liqueur à la framboise est servi avec une sélection de fruits frais. Parfait pour une soirée d’été ou un dessert romantique, cette fondue allie gourmandise et fraîcheur pour le plaisir de tous.

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