Ingrédients

Préparation

Fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et le sel. Cuire 3 à 5 minutes en brassant sans arrêt. Verser peu à peu le lait, cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajouter les fromages, brasser jusqu’à ce qu’ils fondent. Verser dans un plat rectangulaire bien huilé. Laisser refroidir 12 heures ou plus. Couper en carrés. Passer dans un oeuf battu, puis dans la chapelure et frire dans l’huile 2 à 3 minutes.

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Plat principal

Fondue parmesan

Name: Fondue parmesan
Prep time: 12 h
Cook time: 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1/2 tasse de beurre; 3/4 tasse de farine; 1/2 c. à thé de sel; 1 2/3 tasse de lait; 3/4 tasse de fromage parmesan râpé; 1/2 tasse de fromage moyen; 1 tasse de chapelure; 1 oeuf battu

Préparation: 12h

Cuisson: 15 min

Portions: 12

Découvrez la Fondue au Parmesan, un plat savoureux et réconfortant qui allie le fromage fondant avec une croûte dorée. Chaque bouchée est une explosion de saveurs grâce au mélange crémeux de fromages parfait avec une texture croustillante à l’extérieur. Parfait pour une soirée d’hiver, ce plat est idéal pour rassembler famille et amis autour d’une table chaleureuse.

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