Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol, verser la farine, la levure et le sucre. Mélanger. Ajouter le beurre en morceaux. Mélanger.
Aditionner un oeuf et un jaune d'oeuf. Mélanger.

2. Déposer votre boule de pâte dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur une demi-heure.

3. Préchauffer votre four à 350°F/180°C.

4. Fariner un moule à charnière et placer la boule de pâte à l'intérieur. A l'aide d'une spatule, égaliser la pâte. Strier la surface à la fourchette et enfourner.

5. Démouler, soupoudrer d'une pincée de fleur de sel et servir.

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Dessert

Galette sablée à la fleur de sel

Name: Galette sablée à la fleur de sel
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 250g de farine; 125g de beurre; 1/2 sachet de levure chimique; 150 g de sucre; 1 oeuf entier + 2 jaunes; Fleur de sel

Préparation: 50 min

Cuisson: 15 min

Portions: 6

La galette sablée à la fleur de sel est un délice qui marie sucré et salé. Sa texture sableuse et croustillante, enrichie de beurre, la rend irrésistible pour les amateurs de douceurs. Parfaite pour accompagner une tasse de thé ou un café, cette galette se doit d’être servie à toutes les occasions. Une pincée de fleur de sel au-dessus apporte une note de sophistication unique, rendant chaque bouchée mémorable.

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