Ingrédients
Préparation
1- Préchauffez le four à 175 C (350 F).
2- Beurrez un moule à cake et sucrez-le. Déposez 1 c à soupe de sucre au fond du moule beurré et, en retournant le moule sur ses cotés, faites adhérer le sucre sur les parois.
3- Dans un grand bol, mélangez la farine, les amandes, les œufs, la poudre à pate, le sucre, la vanille et le beurre fondu, au fouet. Ajoutez le lait et mélangez bien. Versez la pâte dans le moule sucré.
4- Ajoutez les moitiés de prunes sur la pâte.
5- Enfournez environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un pic de bois enfoncé dans le gâteau en ressorte presque sec.
6- Servez chaud ou tiède.
Gâteau amande aux prunes

Le gâteau amande aux prunes est un dessert plein de saveurs, mariant la douceur des prunes aux amandes. Sa texture légère et moelleuse en fait un régal qui se savoure à tout moment de la journée. Simple à préparer, il est idéal pour un goûter ou un dessert après un bon repas.