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Ingrédients

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure, la cassonade et le lait en poudre.
Délayer avec l’eau puis ajouter les graines de vanille soigneusement grattée avec la pointe d’un couteau.
Couvrir le saladier de film alimentaire et laisser lever 1 heure.

Dans un bol à bords hauts, monter les blancs en neige très ferme, avec une pincée de sel. Réserver.
Incorporer le beurre fondu et refroidi à la préparation précédente.
Ajouter ensuite les blancs en neige à l’aide d’une spatule, pour ne pas les casser.

Préchauffer le gaufrier.
À l’aide d’une louche, verser un peu de pâte dans l’appareil et faire cuire 5 minutes environ.

Gaufres de Bruxelles

Gaufres de Bruxelles
Crédit Flavur / OpenAI
Préparation:
Portions: 12

Éveillez vos papilles avec ces gaufres de Bruxelles, légères et croustillantes. Préparées avec des ingrédients simples, elles revisiteront vos moments de plaisir. À déguster nature ou agrémentées de crème, fruits et sirops, ces gaufres peuvent être servies pour n’importe quelle occasion. Un classique à avoir dans votre répertoire !

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