Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol, mélanger le cacao et le café.

2. Déposer les jaunes et le sucre et fouetter vigoureusement pour obtenir un mélange homogène et mousseux. Verser le café moka et mélanger.

3. Battre la crème en chantilly et incorporer délicatement à la préparation précédente. Mélanger doucement et placer dans votre turbine.

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Dessert

Glace Moka Java

Name: Glace Moka Java
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 80ml de café moka java; 250g de crème fraiche; 120g de sucre; 2 jaunes d'oeufs; 20g de cacao en poudre

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

Savourer une crème glacée Moka Java est une expérience unique. Ce dessert au café est à la fois léger et plutôt corsé, parfait pour une pause gourmande. Sa préparation rapide vous permet de garder l’esprit léger tout en vous régalant d’une recette rafraîchissante. Idéale pour les fans de café, elle se marie à merveille avec des biscuits pour un goût inoubliable.

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