Ingrédients

Préparation

Mélanger la mélasse, la moutarde, le poivre, le Allspice et couvrir le jambon. Mettre le jambon dans un creuset, ajouter les oignons, l’ail et le céleri et cuire couvert environ 2 heures.

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Plat principal

Jambon au four

Name: Jambon au four
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 jambon; 1/2 tasse de mélasse; 2 c. à table de moutarde sèche; 12 grains de poivre; 10 grains de Allspice; 2 oignons hachés; 2 gousses d'ail hachées; 1 branche de céleri hachée

Préparation: 10 min

Cuisson: 2h

Portions: 4

Le jambon au four est un plat classique qui ravira tous vos invités. Cuit lentement pour révéler ses saveurs riches et profondes, le mélange de mélasse et de moutarde agit comme un glaçage sucré-salé exquis. Idéal pour les repas en famille ou les grandes occasions, ce jambon promet d’être le centre d’attention sur votre table.

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