Ingrédients

Préparation

1. Nettoyez et brossez les moules.

2. Dans une poêle, faites chauffer le beurre. Ajoutez l’oignon et le céleri; faites revenir 3 minutes.

3. Ajoutez les moules et le cidre. Salez et poivrez. Mélangez, couvrez et laissez cuire 8 minutes ou jusqu’à ce que les moules soient ouvertes.

4. Retirez la casserole du feu et servez immédiatement.

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Plat principal

Moules au cidre de pomme

Name: Moules au cidre de pomme
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2,5 kg de moules; 1 oignon émincé; 2 branches de céleri en petits dés; 30g beurre; 125ml cidre,; sel, poivre

Préparation: 15 min

Cuisson: 12 min

Portions: 4

Les moules au cidre de pomme apportent une touche originale et sucrée à ce plat classique. Préparées avec des oignons et du céleri, les moules s’imprègnent des saveurs du cidre pour créer un repas chaleureux et convivial. Ce plat est parfait pour un dîner informel ou un moment de partage autour d’une bonne table.

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