Ingrédients

Préparation

Placer tous les ingrédients dans une grande casserole, couvrir et amener à ébullition, faire cuire 6 à 7 minutes.
Avec le fond de cuisson, faire réduire et ajouter 3/4 tasse de crème 35 %, laisser mijoter quelques instants et verser sur les moules.

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Plat principal

Moules marinières classiques

Name: Moules marinières classiques
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 lbs de moules; 3 c. à table de beurre; 2 c. à table d'échalotes hachées; 1 c. à table de persil; 1 tasse de vin blanc; 1/2 tasse d'eau; 3/4 tasse de crème 35 %

Préparation: 5 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

La recette des moules marinières classiques est incontournable pour quiconque aime les fruits de mer. Préparées avec des ingrédients simples comme le vin blanc, le beurre et les échalotes, elles conservent tout le goût authentique des moules. En moins de 20 minutes, vous obtiendrez un plat plein de saveurs, parfait à savourer avec du pain croustillant.

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