Ingrédients

Préparation

1. Dans une petite casserole à fond épais, sur feu très doux, faites fondre les deux chocolats en petits morceaux.
2. Dans le bol d’un robot, placez le tofu soyeux et le sucre. Versez le chocolat fondu et mélangez lentement 2 minutes. Augmentez la vitesse et mélangez 5 minutes pour obtenir une crème lisse et mousseuse.

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Dessert

Mousse au chocolat et tofu soyeux

Name: Mousse au chocolat et tofu soyeux
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g tofu soyeux; 200 g chocolat noir; 200g chocolat au lait; 2 c. à s. de sucre brun

Préparation: 10 min

Cuisson: 7 min

Portions: 4

La mousse au chocolat et tofu soyeux offre une alternative légère et crémeuse aux mousses traditionnelles. C’est un dessert parfait pour ceux qui cherchent une option sans produits laitiers. Avec son goût intense de chocolat, elle apporte agréablement une touche de nutrition associée à la douceur du tofu. Prête en quelques minutes, elle est idéale pour une collation rapide et décadente.

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