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Ingrédients

Préparation

1. Cassez le chocolat en petits morceaux dans un bol. Faites-le fondre au bain-marie. Réservez hors du feu. Ajoutez le beurre en petits cubes et mélangez.
2. Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Battez les blancs en neige ferme. Ajoutez les jaunes d’œufs au chocolat fondu, en fouettant pour obtenir un mélange onctueux.
3. A la spatule, incorporez les blancs battus délicatement afin de retenir la texture mousseuse.
4. Dressez la moitié de la mousse au chocolat dans les verrines.
5. Ajoutez le beurre d’arachides au restant de la mousse et mélangez. Dressez la préparation sur la mousse au chocolat.
6. Réfrigérez 3 heures avant de servir.

Mousse chocolat et arachides

Mousse chocolat et arachides
Crédit Flavur / OpenAI
Préparation:
Cuisson:
Portions: 4

La mousse chocolat et arachides offre un équilibre parfait entre le chocolat noir riche et le goût prononcé du beurre d’arachide croquant. Ce dessert combine des textures crémeuses et croquantes, idéal pour satisfaire les amateurs de chocolat et de cacahuète. Cette mousse se prépare facilement et apporte une touche originale à vos dîners entre amis ou en famille.

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