Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 250 F (120 C).
Dans une casserole, mettre la crème et les barres Mars coupées en morceaux et porter à ébullition, en mélangeant constamment, jusqu’à ce que les barres soient fondues.
Battre les blancs d’oeufs, sans les faire monter, juste assez les liquéfier.
Verser peu à peu la crème et bien mélanger.
Répartir cette crème dans 4 verrines, ou des ramequins, sans les remplir jusqu’en haut.
Cuire dans le four au bain marie pendant 45 minutes.
La surface doit être ferme, la crème prise, mais encore tremblotante.
Laissez refroidir d’abord dans le four éteint pendant 15 min, puis à température ambiante.
Réfrigérer au moins 2 heures.
Finition:
Au bain-marie, fondre les barres Mars avec la crème 35%, jusqu’à consistance lisse et homogène, puis partager la préparation dans les verrines.
Panna cotta aux barres Mars

La panna cotta aux barres Mars est une douceur décadente, combinant la richesse de la crème avec le goût irrésistible des barres Mars. Idéale pour les amateurs de chocolat, cette recette simple à préparer permet de ravir vos convives avec un dessert gourmand, qui se marie bien avec un café ou un thé.