Ingrédients

Préparation

1- Dans un grand poêlon, faites fondre le beurre. Ajoutez les brocofleurs et faites revenir 3 minutes. Ajoutez le maïs et le poulet. Laissez cuire à feu doux quelques minutes.
2- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, la moutarde de Dijon, le jus d’orange, une pincée de sel et de poivre. Versez la sauce dans le poêlon. Laissez cuire 5 minutes à feu moyen.
3- Ajoutez les pâtes dans la sauce. Laissez réchauffer 3 minutes. Ajoutez les cubes de raclette et mélangez bien.
4- Servez immédiatement.

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Plat principal

Pâtes brocofleurs

Name: Pâtes brocofleurs
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 400g (14oz) de pâtes courtes; 473ml (2 tasses) de maïs en grains; 473ml (2 tasses) de brocofleurs; 473ml (2 tasses) de poulet cuit; 30ml (2 c.à.s.) de moutarde Dijon; 60ml (¼ tasse) d’huile d’olive; 355ml (1 ½ tasse) de jus d’orange; 30ml (2 c.à.s.) de beurre; 235ml (1 tasse) de fromage à raclette en dés; Sel, poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 13 min

Portions: 8

Les pâtes brocofleurs, associées à du poulet et du maïs, forment un plat complet et nourrissant. Cette recette pleine de couleurs et de textures est parfaite pour un repas convivial. La moutarde et le jus d’orange apportent une touche originale à la sauce, rendant ce plat aussi savoureux que nutritif. Facilement adaptable, c’est une excellente option pour les dîners en famille.

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