Ingrédients
Préparation
1. Préchauffez le four à 350°F.
2. Coupez les poires en dés .Dans une poêle, faites revenir les dés de poires dans 20g de beurre 4 minutes. Retirez du feu et réservez.
3. Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet électrique, fouettez le sucre et le beurre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
4. Ajoutez les œufs, un à un et mélangez après chaque addition.
5. Ajoutez la farine et la poudre à pâte, mélangez délicatement.
6. Ajoutez les poires caramélisées et le jus de la poêle. Mélangez.
7. Beurrez et farinez un moule à gâteau. Versez-y la pâte à gâteau.
8. Enfournez 35 minutes.
9. Piquez au centre à l’aide d’une pointe de couteau. Si le couteau sort net de pâte, retirez le gâteau.
10. Placez le gâteau sur une grille et laissez refroidir 5 minutes avant de démouler. Servez tiède ou froid
Petit gâteau aux poires

Le petit gâteau aux poires est un délice moelleux et parfumé, idéal pour le dessert ou le goûter. Avec des poires en conserve caramélisées, il offre une belle texture et une douceur qui ravira petits et grands. Facile à préparer, ce gâteau s’accompagne parfaitement d’une boule de glace ou d’une crème fouettée. Parfait pour émerveiller vos convives lors d’un dîner ou d’un repas en famille.