Ingrédients
Préparation
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Ajouter l’oignon, couvrir la casserole et cuire 2 à 3 minutes.
Ajouter le navet, les carottes et les épices. Saler et poivrer au goût, couvrir et faire cuire à feu moyen-doux.
Verser le bouillon de poulet dans la casserole, couvrir partiellement la casserole et faire cuire 15 minutes à feu moyen-élevé.
Rectifier l’assaisonnement et passer la soupe à la passoire. Servir.
Potage paysan

Le potage paysan est une soupe rustique, pleine de légumes, parfaite pour un repas copieux. Combinant des carottes, oignons, navets et une variété d’épices, cette recette fait appel à des ingrédients simples pour créer une explosion de saveurs. Cuisiner ce potage vous rappellera les bons souvenirs de repas en famille autour de la table, fortement apprécié par tous.