Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 375 °F.
2. Couper l’avocat en fines tranches. Mélanger l’huile d’olive, le jus de lime, le piment fort, le sel et le poivre.
3. Faire mariner les poitrines de poulet dans le mélanger d’huile d’olive pendant au moins 20 minutes.
4. Faire griller les poitrines de poulet jusqu’à cuisson complète, en les tournant une fois. Retirer du four et décorer de quelques feuilles de coriandre, des tranches d’avocat et du fromage râpé.
5. Remettre dans le four et faire griller jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir immédiatement.
Temps de préparation : 30 minutes

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Plat principal

Poulet grillé à l’avocat et au fromage

Name: Poulet grillé à l’avocat et au fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: Huile d'olive extra vierge; 1 c. à thé de jus de lime; 1/4 c. à thé de sel et de poivre; 1/4 c. à thé d'ail; 1/4 c. à thé de piment fort moulu; 4 poitrines de poulet, sans les os ni la peau; 1 avocat; Quelques feuilles de coriandre; Fromage cheddar râpé

Préparation: 30 min

Cuisson: 20 min

Portions: 4

Le Poulet grillé à l’avocat et au fromage est un plat léger et gouteux, idéal pour les soirées en semaine. Le poulet est mariné dans un mélange d’huile d’olive, de lime, et d’épices avant d’être grillé à la perfection. Il est ensuite garni d’avocat frais, de coriandre et de fromage cheddar, apportant une touche de fraîcheur et de crémeux. Servie chaude, cette recette est un régal.

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