Ingrédients

Préparation

Faire revenir le riz dans une sauteuse contenant l’huile d’olive. Quand les grains deviennent translucides, ajouter 2 fois leur volume en eau. Ajouter l’oignon pelé et piqué des 2 clous de girofle. Saler, poivrer et couvrir. Cuire à feu doux pendant environ 20 minutes. Lorsque le riz est bien gonflé, ajouter le beurre et servir.

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Accompagnement

Riz pilaf

Name: Riz pilaf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g de riz; 2 fois le volume de riz en eau; 1 oignon; 2 clous de girofle; 4 c. à soupe d’huile d’olive; 40 g de beurre; sel et poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Portions: 4

Le riz pilaf est un plat simple et savoureux, connu pour sa texture légère et moelleuse. En cuisant le riz avec des oignons et des épices, ce plat devient un accompagnement parfait pour vos viandes ou légumes. Facile à préparer, il est idéal pour ajouter une touche raffinée à vos dîners en famille ou entre amis.

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