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Ingrédients

Préparation

1. Faire cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante légèrement salée, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et laisser refroidir.
2. Rincer le cresson et l’assécher soigneusement. Retirer les grandes tiges.
3. Dans un grand saladier, mélanger les pommes de terre, le cresson, les tomates et les graines de citrouille.
4. Mettre la crème sure, le jus d’orange, le sucre, le sel et le paprika dans un bol, et bien fouetter. Verser sur la salade juste avant de servir.

Salade de pommes de terre au cresson

Salade de pommes de terre au cresson
Crédit Flavur / OpenAI
Préparation:
Cuisson:
Portions: 4

Découvrez la salade de pommes de terre au cresson, une option à la fois légère et nourrissante. Les petites pommes de terre rouges sont parfaites quand elles sont combinées avec le cresson frais et acidulées par des tomates cerises. Réhaussée d’une crème sure au jus d’orange, cette salade est un mélange parfait de saveurs printanières à savourer lors d’un repas en extérieur.

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