Ingrédients

Préparation

1- Dans le bol d’un mixer, mélangez l’estragon et le persil. Ajoutez la mayonnaise, la moutarde et la crème sure. Laissez en attente
2- Ouvrez les pains en deux. Tartinez les pains de la sauce aux herbes.
3- Sur les pains multi grains, placez les tranches de fromage, la roquette, le jambon. Refermez le pain et coupez le sandwich en deux.
4- Tartinez les pains blancs de sauce aux herbes. Ajoutez les épinards, le poulet cuit et les lanières de poivrons. Coupez le pain en deux.
5- Servez avec une grappe de raisins.

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Plat principal

Sandwich au poulet et sandwich au jambon

Name: Sandwich au poulet et sandwich au jambon
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 60ml (¼ tasse) de mayonnaise; 5ml (1 c.à.t.) de moutarde Dijon; 60ml (¼ tasse) de crème sure; ½ botte d’estragon; 8 brins de persil; 2 petits pains blancs; 4 tranches de poulet cuit; Feuilles d’épinards; ½ poivron en lanières; 2 petits pains multi grains; 100g (4oz) de jambon cuit; Feuilles de roquette; 2 tranches de fromage Suisse

Préparation: 12 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

Ce sandwich au poulet et jambon combine des goûts frais et savoureux avec une touche d’herbes. Les petites pains sont garnis d’une sauce crémeuse aux fines herbes, de poulet cuit tendre et de légumes croquants. Parfait pour un pique-nique ou un repas sur le pouce, il satisfera les amateurs de sandwichs comme ceux qui préfèrent une alimentation saine.

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