Ingrédients

Préparation

1. Chauffez l’huile dans le wok avec la sauce soja et la sauce aux huitres.
2. Jetez en même temps tous les légumes et le seitan. Mélangez constamment durant la cuisson, celle-ci doit être rapide, pas plus de 6 minutes pour garder le croquant des légumes.

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Plat principal

Seitan au wok et poivrons 2 couleurs

Name: Seitan au wok et poivrons 2 couleurs
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de sauce soja allégée en sel; ½ cuillère à soupe de sauce aux huitres; 2 poivrons jaunes en lanières; 2 poivrons rouges en lanières; 1 oignon vert en rondelle; 500g de seitan du commerce

Préparation: 5 min

Cuisson: 6 min

Portions: 4

Le seitan au wok et poivrons 2 couleurs est une alternative végétalienne savoureuse et rapide, alliant croquant et tendreté. Préparé en un rien de temps, ce plat est parfait pour ceux qui cherchent à explorer des recettes à base de légumes. Servez-le pour un déjeuner léger ou un dîner rapide en semaine.

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