Ingrédients
Préparation
1- Dans une casserole, faites cuire la courge, les courgettes, les pommes de terre, l’oignon et l’ail dans le lait et le bouillon de poulet. Laissez cuire à couvert 25 minutes.
2- Ajoutez la crème, la muscade et le persil.
3- Retirez du feu et mixez a l’aide d’un mixer-plongeur afin d’obtenir une crème onctueuse et lisse.
4- Ajoutez les haricots noirs dans la soupe et faites juste chauffer.
5- Servez la soupe avec des croutons de baguette grillée.
Soupe des sorcières

Cette soupe des sorcières a un mélange vibrant de légumes, mélangeant des saveurs originales pour créer un plat qui ravira petits et grands. Avec sa couleur vive et sa texture crémeuse, elle est parfaite pour les repas de famille ou des soirées festives. Ajoutée de croûtons, elle est à la fois nutritive et ludique.