Ingrédients

Préparation

Dans le bol du robot culinaire, mélanger le fromage à la crème, le cheddar, la moutarde et la crème 15%.
Pulser jusqu’à consistance lisse.
Continuer à pulser tout en ajoutant lentement la Guinness.
Ajouter les oignons verts, l’ail, le persil, le sel et le poivre (au goût) et mélanger jusqu’à consistance homogène.
Transférer dans un bol, couvrir et réfrigérer au moins pendant une heure avant de servir.
Servir avec des légumes et/ou des craquelins.

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Accompagnement

Trempette à la Guinness et au cheddar

Name: Trempette à la Guinness et au cheddar
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 contenant (250 g) de fromage à la crème, ramolli; 2 et 1/2 tasses (250 g) de fromage cheddar fort, râpé; 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon; 2 cuillères à table (30 ml) de crème 15%; 1/4 tasse (60 ml) de Guinness; 3 oignons verts, hachés; 1 grosse gousse d'ail, broyée; 2 cuillères à table (30 ml) de persil haché; Sel et poivre, au goût

Préparation: 15 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

La trempette à la Guinness et au cheddar est une délicieuse novation pour vos tentations apéritives. Riche en fromage et légèrement épicée grâce à la bière, cette trempette deviendra vite la star de chaque soirée. Avec des légumes ou des craquelins, elle offre une combinaison de saveurs qui satisfera vos invités. Facile et rapide à réaliser, parfait pour toutes les occasions.

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