Ingrédients

Préparation

Placer chaque truite vidée dans une feuille de papier d’aluminium. Ajouter 1/2 oignon coupé finement. Ajouter le thym et le laurier. Saler, poivrer, puis placer quelques rondelles de citron
Replier le papier l’aluminum. Cuire une vingtaine de minutes. Servir immédiatement avec une salade ou un riz.

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Plat principal

Truite en papillote sur BBQ

Name: Truite en papillote sur BBQ
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 truites vidées; Thym; Laurier; Citron; Sel et poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Portions: 2

La truite en papillote sur BBQ est une façon délicieuse et saine de cuire ce poisson. Enveloppée d’herbes et de citron, la cuisson en papillote permet aux saveurs de se marier grâce à la vapeur, tout en gardant la truite moelleuse et savoureuse. Facile à réaliser, c’est un plat parfait pour les barbecue d’été.

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