Ingrédients

Préparation

1.    Dans un grand bol, mélangez le fromage cottage, les crevettes, la crème épaisse, la ciboulette et l’estragon. Salez et poivrez.
2.    Déposez quelques cuillerées de la préparation crevettes sur les crêpes.
3.    Pliez les bords pour refermer les crêpes et servez.

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Plat principal

Crêpes crevettes cottage

Name: Crêpes crevettes cottage
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 crêpes de sarrasin; 250g crevettes nordiques; 200g fromage cottage; 3 c. à s. crème à l’ancienne (épaisse); 2 c. à s. ciboulette hachée; 1 c. à s. zeste de citron vert; 1 c. à s. estragon haché; sel, poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 5 min

Portions: 4

Régalez-vous avec ces crêpes savoureuses farcies aux crevettes et au fromage cottage. Elles combinent la douceur des crêpes de sarrasin avec la richesse d’une garniture crémeuse. Idéales pour un dîner ou un repas léger, ces crêpes sont une belle manière de savourer des fruits de mer tout en étant pratiques à préparer. À servir avec une salade verte pour un repas équilibré.

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