Ingrédients

Préparation

1. Peler et couper les bananes en 2 sur la longueur, et recouper en gros morceaux.
2. Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre. Ajouter les bananes et faire dorer sur feu vif. Ajouter la cassonade et laisser caraméliser.
3. Râper le zeste d’un citron vert. Presser les deux citrons. Verser le jus et le rhum sur les bananes, et poursuivre la cuisson 2 minutes en secouant la poêle, le temps que l’alcool s’évapore et que la sauce prenne une consistance sirupeuse. Ajouter les zestes.
4. Disposer les bananes délicatement sur 4 assiettes. Napper de jus chaud.

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Dessert

Bananes au rhum

Name: Bananes au rhum
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 bananes; 2 citrons verts; 40 g de beurre; 50 g de cassonade; 50 ml de rhum brun

Préparation: 2 min

Cuisson: 8 min

Portions: 4

Découvrez une recette exquise des bananes au rhum, un dessert savoureux et facile à préparer. Combinant des bananes dorées caramélisées, un zeste de citron vert et un filet de rhum brun, ce plat est parfait pour clore un repas en beauté. Servez ces délicieuses bananes nappées d’une sauce sucrée et réconfortante, un vrai régal pour les papilles !

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