Ingrédients

Préparation

1. Dans une poêle sans matière grasse, faire roussir les graines de sésame.

2. Mélanger dans un bol tous les ingrédients.

3. Verser le tout dans une saucière et à feu doux, laisser épaissir en mélangeant.

Accompagnement idéal pour une viande ou un poisson.

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Sauce

Sauce sésame grillée et piment

Name: Sauce sésame grillée et piment
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 ml sauce soya; 80 ml d'eau; 30 ml de sucre; 15 ml d'huile de sésame; 40 g de graines de sésame; 2 gousses d'ail écrasées; 1 cm de racine de gingembre râpée; 1 pincée de piment fort en poudre; 15 g de fécule de maïs

Préparation: 5 min

Cuisson: 5 min

Portions: 4

La sauce sésame grillée et piment est parfaite pour ajouter une touche orientale à vos plats. Avec du sésame, du gingembre et des piments, elle apporte une saveur riche et profonde. Que ce soit pour accompagner des viandes, des poissons ou un plat de légumes, cette sauce transformera vos recettes en un délice plein de saveur. Facile à préparer, elle sera votre alliée pour une cuisine savoureuse et rapide.

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